Функції
В газовій духовці електрогриль розташовують у верхній частині для подачі гарячого потоку на блюдо, розташоване під ним. Першочергове завдання такого елемента полягає у формуванні рум’яної скоринки на поверхні кулінарного виробу. Таким чином, знаходиться в духовці птицю або жарке на останньому етапі приготування можна елегантно оформити рум’яною скоринкою.
Цей принцип також поширюється і на хлібобулочні вироби. Щоб зрозуміти, як користуватися электрогрилем в газовій духовці, достатньо включити його на нетривалий відрізок часу. Якщо після закінчення часу ефект не досяг бажаного результату, час включення можна збільшити. Однак не слід відразу включати нагрівання на час більше п’яти хвилин, інакше можна перестаратися. Для підрум’янення кожного виду продуктів необхідно використовувати різний час включення.
Більш дорогі газові духовки можуть бути обладнані більш габаритної системою, що дозволяє виконувати кілька функцій. Такі установки здатні самостійно впоратися з приготуванням їжі без використання газової духовки. Як правило, до них у комплекті пропонується інструкція з описом правил експлуатації. За допомогою багатофункціональної системи электрогриля можна приготувати, наприклад, шашлик, не виходячи з дому.
До відповіді на питання, як правильно користуватися электрогрилем, який встановлений в газовій духовці, додаються і додаткові рекомендації. Для того щоб духовка завжди залишалася сухою і чистою, до приготування м’яса або риби рекомендується продукти обертати в фольгу. Вона не завадить утворення рум’яної скоринки, але і не дасть бризок жиру потрапити на стінки духовки.
Сьогодні від виробників кухонного обладнання надходить багато різнобічних пропозицій щодо поліпшення якості і швидкості приготування страв. Нерідко доводиться стикатися з проблемою, що корисні агрегати займають велику площу, а компактні не відрізняються своїми можливостями. Але якщо розглянути можливості электрогриля Polaris, то можна погодитися, що цей апарат об’єднав в собі всі позитивні якості. Нижче ми детальніше розглянемо агрегат цієї марки.
