Як користуватися электрогрилем: інструкція, можливості, відгуки

Багато людей погодяться з тим, що страви, приготовані на грилі, досить апетитні. Однак сьогодні для цього не обов’язково встановлювати мангал і заготовляти шампури або вертел. Досить скористатися простою компактною установкою, яка не буде диміти і легко поміститься на будь-якому кухонному столі.

Мова йде про електрогрилі, який набуває все більшу популярність серед споживачів. Навіть респектабельні ресторани нерідко хваляться своїми дорогими гриль-системами. Це пристрій призначений для приготування всіх груп продуктів, овочів, риби або м’яса. Тут можна навіть зробити звичайну яєчню, не використовуючи при цьому масло. У сьогоднішній статті ми спробуємо розібратися, як користуватися электрогрилем.

Електрогриль в газовій духовці

Гурмани, які віддають перевагу м’ясо з рум’яною скоринкою, можуть оцінити по достоїнству додатковий елемент, який з’явився в сучасних газових духовках. Адже сьогодні більшість виробників прагнуть обладнати техніку додатковим нагрівальним елементом. Він дозволяє не тільки додати смакових якостей готують кулінарного виробу, але й поліпшити її естетичний вигляд.

В залежності від вартості обладнання, його комплектацію може бути включений як міні-прилад, призначений для вузької спеціалізації, так і більш об’ємна багатофункціональна система. Перш ніж вибрати духовку, укомплектовану таким пристроєм, необхідно розібратися, як користуватися электрогрилем і для чого він призначений.

Функції

В газовій духовці електрогриль розташовують у верхній частині для подачі гарячого потоку на блюдо, розташоване під ним. Першочергове завдання такого елемента полягає у формуванні рум’яної скоринки на поверхні кулінарного виробу. Таким чином, знаходиться в духовці птицю або жарке на останньому етапі приготування можна елегантно оформити рум’яною скоринкою.

Цей принцип також поширюється і на хлібобулочні вироби. Щоб зрозуміти, як користуватися электрогрилем в газовій духовці, достатньо включити його на нетривалий відрізок часу. Якщо після закінчення часу ефект не досяг бажаного результату, час включення можна збільшити. Однак не слід відразу включати нагрівання на час більше п’яти хвилин, інакше можна перестаратися. Для підрум’янення кожного виду продуктів необхідно використовувати різний час включення.

Дивіться також:  Гідроциліндр: принцип роботи, пристрій і застосування

Більш дорогі газові духовки можуть бути обладнані більш габаритної системою, що дозволяє виконувати кілька функцій. Такі установки здатні самостійно впоратися з приготуванням їжі без використання газової духовки. Як правило, до них у комплекті пропонується інструкція з описом правил експлуатації. За допомогою багатофункціональної системи электрогриля можна приготувати, наприклад, шашлик, не виходячи з дому.

До відповіді на питання, як правильно користуватися электрогрилем, який встановлений в газовій духовці, додаються і додаткові рекомендації. Для того щоб духовка завжди залишалася сухою і чистою, до приготування м’яса або риби рекомендується продукти обертати в фольгу. Вона не завадить утворення рум’яної скоринки, але і не дасть бризок жиру потрапити на стінки духовки.

Сьогодні від виробників кухонного обладнання надходить багато різнобічних пропозицій щодо поліпшення якості і швидкості приготування страв. Нерідко доводиться стикатися з проблемою, що корисні агрегати займають велику площу, а компактні не відрізняються своїми можливостями. Але якщо розглянути можливості электрогриля Polaris, то можна погодитися, що цей апарат об’єднав в собі всі позитивні якості. Нижче ми детальніше розглянемо агрегат цієї марки.

Функціональні характеристики «Поларіс»

Для того щоб зрозуміти, як користуватися электрогрилем «Поларіс», не потрібно особливих знань. Досить розібратись в режимах його роботи.

У відгуках користувачі говорять, що цей агрегат може працювати в режимі гриль-преса, призначеного для обсмажування м’ясних продуктів або овочів відразу з двох сторін. Господині відзначають, що в цьому режимі прекрасно виходять гарячі сендвічі, для приготування яких використовують свіжий хліб.

Другий режим — міні-піч. Його застосовують для приготування продуктів, які не можна притискати.

Останнім є режим настільної плитки. У відгуках користувачі відзначають, що завдяки цьому режиму можна готувати омлет або млинці на сковороді, але без застосування різних жирів.

Дивіться також:  Чому грошове дерево не росте? Який грунт потрібен для грошового дерева

Комплектація

Для того щоб урізноманітнити колірні характеристики і форму приготувати страв, в комплектації приладу включені різного виду панелі:

  • рифлена;
  • рифлена з отворами;
  • гладка.

Така різноманітність поверхонь дає широкі можливості кухареві, прагне надати індивідуальні риси свого страви. Для того щоб повністю відповісти на питання, як користуватися электрогрилем, необхідно відзначити, що всі панелі досить легко знімаються і очищаються. Щоб спростити миття посуду вручну, в комплектації передбачена зручна щіточка.

Правила догляду

Приступати до чищення приладу слід тільки після повного його охолодження. Чистити електрогриль рекомендується після кожного використання, щоб уникнути утворення застарілих формувань. Як зазначають у відгуках покупці, для чищення пристрою краще застосовувати тільки м’які щітки або дрантя, які не зможуть залишити подряпин на поверхні панелей.

На що звернути увагу?

Поверхня знімних панелей оброблена спеціальним покриттям, що дозволяє смажити продукти практично без використання масла. Однак ця поверхня погано переносить механічні пошкодження. У зв’язку з цим при готуванні, чищення і миття обладнання не рекомендується користуватися металевими лопатками, щітками або іншими предметами з металу.

Як користуватися электрогрилем «Тефаль»?

Побутовий електрогриль фірми Tefal виконаний у вигляді компактного валізки, що володіє двома нагрівальними поверхнями. Для зручного відкриття і закриття пристрій обладнано значною ручкою. Розмір обох нагрітих поверхонь становить 22 на 30 сантиметрів, що відповідає габаритам великої сковороди.

На питання, як користуватися электрогрилем такого зразка, відповісти зовсім просто. Він управляється за допомогою кнопки включення і поворотного регулятора температури. У конфігурації обох жарильних поверхонь передбачені спеціальні жолобки, що дозволяють стікати м’ясного соку в резервуар, який розташований нижче.

Обидві поверхні нагріваються легко знімаються для чищення, до того ж, мають абсолютно ідентичну форму, що не дозволяє переплутати їх розташування. Нижній накопичувальний піддон знімається, щоб його можна було спустошити і вимити. Під жарочными поверхнями знаходиться тен, розташований таким чином, щоб вся поверхня рівномірно нагрівалась.

Дивіться також:  Інтер'єр туалету в квартирі: ідеї, варіанти обробки і оформлення

Ця модель володіє трьома режимами роботи, що дозволяють користуватися пристроєм як сковородою, піччю або грилем. Однак у відгуках користувачі відзначають, що в комплектацію электрогриля фірми Tefal не включені прямі жарочні поверхні. Це є єдиним її недоліком.

Висновок

Отже, ми розглянули, як користуватися электрогрилем Polaris та іншими. Як зазначають у відгуках покупці, подібна техніка дозволяє готувати смачні м’ясні та овочеві страви, які при цьому будуть корисними.