Міфи і реальність
Навколо варильних електричних індукційних поверхонь ходить два міфи, які часто відлякують потенційних покупців. По-перше, користувачі побоюються негативного впливу магнітного поля, думаючи, що в подібній плиті воно просто зашкалює. В реальності шкоду від «мобільника» куди більше, а їм практично всі користуються щодня і довго. Індукційний механізм видає мінімальну нешкідливу дозу магнітного випромінювання, особливо, у порівнянні з «мікрохвильовками». В цьому напрямку єдине протипоказання – наявність у людини кардіостимулятора, чутливий до найменших коливань.
По-друге, споживачі не хочуть витрачатися на спеціальний посуд, яка коштує недешево. Насправді напруженість електричного поля біля поверхні дозволяє експлуатувати практично будь-який посуд, дно якої магнитится. Головне, щоб дно було максимально рівним і містилося мінімум на ¾ поверхні конфорки. Алюмінієвий посуд для використання не підійде, але її і не радять через шкідливих виділень під час роботи.
