Що важливо зберегти в молоці
Потрібно розуміти, що в процесі зберігання необхідно зробити так, щоб рідини збереглися всі необхідні мікрокомпоненти і речовини, які потрібні дитині. Це означає, що натуральне харчування не повинно змінити своєї структури, тому важливо уточнити, як зберігати грудне молоко в холодильнику.
Особливою цінністю відрізняються білки. Як правило, найбільша їх кількість міститься в так званому молозиві. Ця рідина виділяється в перші дні, відразу ж після пологів. Саме в молозиві міститься до 14 % білків, тому цей компонент вважається вкрай важливим.
Крім цього, в молоці повинні бути присутні імуноглобуліни, гормони, антиоксиданти, вуглеводи, жири й вода. Останній, як правило, у молочній продукції міститься до 80 %. Виходячи з цього, потрібно враховувати, що всі ці компоненти ні в якому разі не повинні постраждати або зникнути в процесі зберігання грудного молока в холодильнику. Важливо, щоб малюк отримав весь комплекс вітамінів.
