Чи можна дитині креветки? Креветки – алерген чи ні для дітей? Рецепти приготування креветок для дітей
Кулінарні рецепти з креветками для дітей
Креветки є надзвичайно корисним продуктом, але не всім відомі способи приготування. Пропонуємо ознайомитися з варіантами цікавих страв з дарів моря.
Суп з креветками
Інгредієнти:
креветки – 200 г;
помідор – 3 шт.;
цибуля – 1 шт.;
базилік, часник – за смаком;
білий хліб;
оливкова олія.
Приготування:
Часник, базилік і цибулю подрібнюємо і обсмажуємо на оливковій олії.
Переміщаємо заготовку в каструлю, додаємо невелику кількість води.
Помідори нарізаємо кубиками і додаємо в загальну каструлю.
Вміст варимо близько 15 хвилин.
Режим шматочками хліб, і опускаємо їх у майбутній суп.
Періодично помішуємо, поки вміст не загусне.
Креветки покласти в киплячу воду і варимо одну хвилину, після чого зливаємо воду.
Перед подачею суп додаємо очищені креветки.
Гарбуз з креветками
Інгредієнти:
очищені креветки – 500 г;
м’якоть гарбуза – 500 г;
цибуля – 1 шт.;
плавлений сирок – 70 г;
яблуко – 1 шт.;
вершки – 100 мл;
рослинна олія;
сіль – за смаком.
Приготування:
Гарбуз слід нарізати кубиками і поставити в попередньо розігріту духовку до 200 градусів на 30 хвилин.
На крупній тертці натерти сир, яблуко і цибулю.
На рослинному маслі підсмажити цибулю, потім додати сир, креветки.
Залити вміст вершками, посолити за смаком і тушкувати близько п’яти хвилин.
Додати запечену гарбуз і терте яблуко, все ретельно перемішати і продовжити гасіння ще близько трьох хвилин.
Перед подачею можна додати сметану.
Говорячи про те, чи можна дитині креветки, варто відзначити, що відмовлятися від них немає необхідності, якщо на те немає лікарських приписів. Але все ж, не варто втрачати пильності в перший час.
