Страусині господарства в більшості своїй є рентабельними підприємствами. Організувати подібний прибутковий бізнес в Росії сьогодні хотіли б багато підприємців. І, звичайно ж, у початківців фермерів, які вирішили завести страусів, виникає безліч питань щодо правил утримання та розведення вибагливої екзотичної птиці.
Наприклад, як часто страуси несуть яйця? Як правильно збирати, зберігати та інкубувати їх? На ці та інші запитання шукайте відповідь в нашій статті.
На чому заробляють ферми
Спеціалізуються на вирощуванні страусів господарства організовують відразу кілька джерел доходу. Крім екскурсій на ферму, підприємці організують продаж:
- м’яса;
- страусиної шкіри;
- жиру;
- пір’я;
- яєць.
М’ясо страусів, як і куряче, вважається дієтичним продуктом. Воно містить мало холестерину і користується великою популярністю у споживачів. Зараз страусине м’ясо обійшло за популярністю яловичину і свинину – його чудовий смак і простота приготування підкорили багатьох господинь. Страусину шкіру, володіє унікальною фактурою, фермери здають на фабрики з пошиття одягу та взуття. Вироби з неї м’які, приємні на дотик, зручні в носінні.
Жир продають фармакологічним підприємствам і компаніям з виробництва косметичної продукції. Пір’я страусів в основному використовуються в декоративних цілях. Оскільки вони мають ще і діелектричними властивостями, їх часто використовують для очищення пилу на електроприладах.
