На сьогоднішній день, практично кожен власник присадибної ділянки займається розведенням домашнього господарства. Кубанська червона порода курей, відгуки досвідчених фермерів про неї будуть представлені в кінці статті, відноситься до гібридів, відрізняються досить високою продуктивністю. Селекціонери виводили її з урахуванням особливостей російського клімату, тому розведення можливо практично у всіх регіонах. Відмітна особливість птиці — хороша несучість, яка зберігається приблизно на одному рівні незалежно від сезонних факторів. Давайте докладніше розберемося, що собою являють ці кури, якими перевагами та недоліками у порівнянні з іншими породами вони володіють, а також як за ними правильно доглядати.
Трохи історії
Якщо вірити опису кубанської червоної породи курей, то вони відносяться до яєчного напрямку. Були вітчизняними селекціонерами виведені шляхом схрещування Леггорн і Род-Айленд відносно недавно, але вже сьогодні велика кількість фермерів вибирають саме цю птицю. Як нескладно здогадатися з назви, батьківщиною породи є місто Кубань, який знаходиться в Краснодарському краї. На сьогоднішній день підприємства з розведення курей працюють повним ходом, а також безперервно тривають роботи по підвищенню їх характеристик.
Переваги і недоліки
Давайте на цьому аспекті зупинимося більш докладно. Як стверджують численні відгуки, порода курей кубанська червона має як певні плюси, так і мінуси.
Серед сильних сторін можна виділити наступні:
- міцне здоров’я;
- скоростиглість;
- простота у догляді та утриманні;
- швидкий набір ваги;
- відмінні показники рентабельності;
- хороша адаптація практично в будь-яких кліматичних умов;
- прекрасна виживання молодняку;
- спокійний і доброзичливий характер;
- висока стресостійкість;
- можуть довго обходитися без вільного вигулу;
- швидко звикають до нових видів кормів;
- великий розмір яєць;
- чудові смакові якості м’яса.
Що стосується мінусів, то їх хоч і не багато, але вони є. Серед основних можна виділити всього два:
- відносно нетривалий період несучості;
- поступове зниження продуктивності.
Враховуючи всі перераховані вище переваги та недоліки можна з упевненістю сказати, що порода курей кубанська червона, відгуки заводчиків про неї переважно позитивні, є однією з кращих для розведення з метою одержання яєць. Як стверджують фахівці, на сьогоднішній день вона займає перше місце по продуктивності.
Стандарти породи
Основне завдання селекціонування при виведенні нових порід курей яєчного напряму полягає в тому, щоб домогтися максимальної продуктивності з мінімальними фінансовими витратами. Що стосується птахівництва, то це одна з найбільш прибуткових ніш в сільському господарстві. Спочатку для отримання нових несучок планувалося використовувати відразу 4 лінії, але в кінцевому рахунку її вирішили скоротити до трьох.
При виборі порід враховувалися наступні критерії:
- щільність і колір шкаралупи;
- розмір і товарні якості яєць;
- консистенція білка;
- розмір і відтінок жовтка;
- поживність яєць;
- якість м’яса;
- товарний вигляд тушки;
- життєстійкість;
- стійкість до стресових ситуацій;
- співвідношення ефективності витрачених коштів і продуктивності.
Якщо поглянути на характеристики кубанської червоної курки, то можна переконатися, що вона перевершує багато інші існуючі на сьогоднішній день породи. Бізнес по вирощуванню птиці володіє високою рентабельністю і повністю окупає себе за відносно невеликий проміжок часу.
Зовнішній вигляд
Прочитавши опис кубанської червоної породи курей, можна знайти їх деяку схожість з Ломан Браун. Голова невеликого розміру з великим листовидным гребенем, а оперення дуже щільне і може мати червоний, коричневий або рудий окрас. Лапи могутні і міцні. Серед відмінних рис варто виділити досить великі тушки. Птах помітно більше інших порід несучок, що дозволяє розводити її не тільки з метою отримання яєць, але і відправляти на подальший забій. Вага курки в середньому становить 2, а півня — 3 кілограми. Варто відзначити, що м’ясо кубанської червоної відрізняється чудовими смаковими якостями, ніжною текстурою і високою поживністю.
Що стосується характеру і поведінкових особливостей, то особини відносяться до категорії флегматиків. Вони дуже спокійні, проте з задоволенням пізнають навколишній світ. Але навіть не це головне. Для кубанських червоних властива висока стресостійкість, завдяки якій хороша продуктивність зберігається незалежно від несприятливих зовнішніх чинників.
Вигідно їх тримати?
Основна перевага цієї породи курей — несучість. Саме за неї багато фермерів частково або повністю переходять на розведення кубанських несучок. Одна птах в середньому приносить до 250 яєць на рік вагою близько 65 грам, а при якісному змісті, повноцінному харчуванні і ретельному догляді можна отримувати до 340 штук з кожної курки. За твердженням багатьох фахівців, на сьогоднішній день жодна інша порода не здатна демонструвати подібні результати.
Можливість до запліднення настає у віці 4 місяців і кури відразу починають активно нестися. Однак перші якісні яйця з добре сформованою шкаралупою виходять тільки через 14 днів. А на 6 місяці життя вони досягають найбільшого розміру. Несучість курей зберігається на високому рівні протягом двох років. М’ясо володіє відмінним смаком, але трохи жорсткувате. Що властиво для представника всіх яєчних порід. Тушки мають гарний товарний вигляд, тому добре розкуповуються за середньої ринкової вартості.
Виживаність приплоду може досягати 95 відсотків. Молоді особини швидко ростуть і набирають вагу. Порода добре розмножується, а для досягнення хороших результатів буде досить завести на 10 самок одного півня. Тут, напевно у багатьох виникне питання про те, скільки років живуть кури. Назвати точні цифри складно, оскільки все залежить від багатьох факторів, серед яких основними є зміст і кліматичні умови. Але за твердженням багатьох фахівців середня тривалість життя становить близько 10-12 років. Однак ніхто стільки їх не тримає, а через 3-4 роки відправляють на забій. Жива вага курей становить від 2 до 3 кілограм.
Як вже зазначалося раніше, кубанська червона відноситься до кращих пород, що поєднує в собі чудову продуктивність і відносно невеликі витрати на утримання. Птах має міцне здоров’я і дуже рідко хворіє, а також відрізняється високою стійкістю до негативних чинників навколишнього середовища.
Особливості змісту
Давайте на цьому зупинимось більш детально. Щоб регулярно отримувати велику кількість продукції, необхідно забезпечити птиці хороші умови, а також відповідним чином облаштувати курник. Особливості змісту кубанської червоної курки не відрізняються якими-небудь особливими вишукуваннями, але велику увагу потрібно приділяти температурного режиму. Як стверджують фахівці, несучки найкраще почувають себе при постійній температурі повітря на рівні 17 градусів тепла. Основна складність при цьому полягає в тому, що в зимовий період підтримувати її практично неможливо. Тому фермер повинен ретельно продумати і відрегулювати систему опалення. Також необхідно добре утеплити приміщення, щоб мінімізувати теплові втрати і прибрати протяги.
Небажано допускати, щоб температура в пташнику опускалася до двох градусів морозу і нижче. В цьому випадку є ризик обмороження гребеня. Це не смертельно, але несучість може помітно знизитися або кури зовсім перестануть нестися. При сильній спеці, від 25 градусів і вище, у яєць буде дуже тонка шкаралупа, що негативно позначиться на їх якості і здібності до транспортування. Тому перед тим як завести породу, необхідно ретельно все продумати, підготувати приміщення і зробити хороші гнізда для курей несучок, в яких їм буде тепло і затишно. Якщо немає можливості відрегулювати температурний режим, то варто задуматися про покупку інших порід.
Особливості догляду
Створити ідеальні умови вирощування курей — це далеко не все, що необхідно для досягнення високої продуктивності. Будь-які домашні тварини і птахи потребують правильному догляді, що не враховує більшість початківців фермерів. Що стосується кубанських червоних несучок, то вони більш вимогливі, ніж інші породи. Навіть з-за невеликих помилок несучість може сильно впасти.
При догляді варто дотримуватися наступних рекомендацій:
- повна очистка курника не менше двох разів на рік;
- побілка стін вапном кожні 2-3 року;
- взимку підлогу слід устеляти підстилкою із сухих тирси або сіна товщиною не менше 20 сантиметрів;
- гнізда для курей несучок породи кубанська червона повинні знаходитися над підлогою на висоті 80 сантиметрів і мати м’які підстилки;
- яйця слід збирати регулярно і в один і той же час, інакше птах може почати їх клювати;
- у пташнику повинні бути розставлені для курей чашкові напувалки зі свіжою водою;
- щоб знизити ризик розвитку захворювань, приміщення, в яких знаходиться птах, регулярно провітрюються.
Дотримуючись перелічених вище порад і рекомендацій ви зможете домогтися високої продуктивності курей і побудувати рентабельний бізнес з їх розведення.
Раціон
Цьому аспекту варто приділити особливу увагу. Годівля курей має бути повноцінним і збалансованим. Їжу дають два рази на день переважно в один час. При цьому бажано, щоб раціон наполовину складався з таких зернових культур, як жито, ячмінь і пшениця.
Також птах з задоволенням вживає в їжу наступне:
- свіжоскошена трава;
- бобові культури;
- свіжі овочі;
- комбікорми;
- висівки;
- молочна сироватка;
- вовчі боби;
- вологі мішанки;
- яєчна шкаралупа;
- крейда;
- черепашник;
- кісткове борошно.
При розведенні кубанських несучок важливо враховувати один важливий нюанс. У них підвищений обмін речовин, тому для запобігання розвитку авітамінозу та мінеральної недостатності у раціон обов’язково необхідно включити вітамінно-мінеральні харчові добавки. У весняно-літній період обов’язково потрібно давати курям свіжу траву, а на зиму можна запасати солому. У холодні місяці фахівці радять підливати в поїлки відвар кропиви для забезпечення підопічних усіма важливими живильними речовинами.
Потрібно розуміти, що велике значення має не тільки повноцінний раціон, але і правильне годування курей.
Тому слід дотримуватися наступних правил:
- влітку прийомів їжі повинні бути 2, а взимку — 3;
- добовий обсяг корму на одну дорослу особину становить 120 грам;
- між основними прийомами їжі слід давати свіжу траву;
- вологі мішанки прибираються з годівниць через 30 хвилин після того, як птах перестане їсти. В іншому випадку вони скиснут і можуть призвести до розладу травлення або розвитку інших серйозних захворювань, здатних закінчитися летальним результатом;
- воду в поїлках змінюють не менше рази в день, щоб вона не застоювалася.
Це основні правила, що стосуються годівлі курей високопродуктивних порід. Але не варто забувати і про самих продуктах. Вони повинні бути свіжими і якісними.
Розведення
Вирощування курчат курки кубанська червона здійснюється в інкубаторі. Це дуже важлива умова, від якого залежить продуктивність птиці. Самки і самі здатні висиджувати потомство, але в цьому випадку є висока ймовірність, що вони перестануть нестися. Виживання молодняку досягає 95 відсотків. Краще, щоб вони вилупилися природним чином, але підкладати яйця необхідно старим несучкам.
Пташенята з перших днів потребу в гарному догляді. Як і у випадку з будь-якими іншими породами, їх поміщають у картонну коробку або брудер. Останній варіант більш кращий, оскільки обладнання оснащено нагрівальними елементами, що дозволяють підтримувати оптимальний температурний режим.
Годівля молодняку починається відразу після їх обсихання. Як правило, дають зварене круто і дрібно подрібнене разом з яєчною шкаралупою яйце. Крім цього, пташенята потребують подрібнених зернових культурах, серед яких кращими вважаються пшениця і пшоно. Щоб підвищити виживаність потрібно регулярно міняти воду в поїлки. У неї рекомендується підливати слабкий розчин марганцівки, щоб знизити ризик розвитку кишкових інфекцій. На другу добу в меню молодняку можна вводити молочні продукти і свіжу зелень.
Обігрів триває протягом 20 днів після вилуплення, після чого його можна вимикати. За цей час пташенята встигнуть нормально підрости і зміцніти. Якщо приплід був отриманий влітку, то по досягненні двотижневого віку дозволяється вигул на свіжому повітрі. При дотриманні основних порад і рекомендацій, а також належному догляді молодняк росте здоровим і сильним. У нього виробляється хороша стійкість до негативних факторів навколишнього середовища, і він демонструє високу несучість. Скільки років живуть кури і зберігають свою продуктивність, вже було розказано раніше.
Після вилуплення необхідно провести вибракування молодняку. Неякісним приплід вважається при наявності наступних проблем:
- розширене пупкове кільце;
- почервонілі або опухлі суглоби;
- лапи з вадами розвитку;
- дуже рідкий або густий пух.
Як показує практика, найчастіше патології пов’язана з помилками, допущеними під час інкубаційного періоду, наприклад, недотриманням оптимальної температури і вологості повітря. Тому, попередньо потрібно уважно ознайомитися з технологічним процесом. Пташенят з якимись дефектами залишати ніякого сенсу немає, оскільки вони не будуть нормально рости і набирати вагу.
Захворювання і шкідники
Давайте зупинимося на цьому аспекті детальніше. Великою перевагою породи, за що її цінують багато фермерів, є те, що пташенята вже народжуються з хорошим імунітетом. Тому дорослий птах дуже рідко хворіє. Основні проблеми зі здоров’ям викликані паразитами, які в більшості випадків з’являються з-за неправильного утримання і поганий санітарії. Тому курей необхідно періодично оглядати на наявність шкідливих комах, і в разі їх виявлення своєчасно приймати необхідні заходи.
По мірі дорослішання птах починає линяти. Подібне не вважається яким-небудь захворюванням, а є цілком природним процесом по відновленню оперення. Його тривалість складає приблизно 6-8 тижнів. Також потрібно враховувати, що старіння негативно позначається на продуктивність курей. З кожним роком показники поступово знижуються, тому багато приватні фермери і промислові господарства через 2-3 роки відправляють особин на забій і проводять омолодження стада.
Що стосується захворювань, то в основному вони викликані різними інфекціями. Якщо вчасно не ізолювати хворих і не почати лікування, то може загинути все поголів’я. Найбільш поширеними недугами є наступні:
- авітаміноз;
- пастерельоз;
- алопеція;
- куряча віспа;
- гепатоз;
- бронхіальна пневмонія.
Авітаміноз лікується шляхом поліпшення якості харчування та введення в раціон вітамінних комплексів. При інфекційних захворюваннях потрібна допомога кваліфікованого ветеринара. Якщо птах буде атакована кліщами, блохами, то її слід купати в золі. Це один з найбільш ефективних методів боротьби з паразитами.
Відгуки
Як вже було сказано раніше, був виведений гібрид відносно недавно. Але сьогодні його повсюдно розводять практично на всій території країни. Як стверджують численні відгуки, порода курей кубанська червона є однією з найбільш продуктивних і яйценоских. При цьому птах володіє міцним імунітетом, а також відрізняється невибагливістю і простотою у догляді. Також великим плюсом є висока виживаність нового покоління. Наведені цифри не завищені, а є реальними. І, звичайно ж, багато заводчики дуже добре відгукуються про міцне здоров’я. При правильному догляді живність дуже рідко хворіє.
Висновок
Кубанські червоні несучки — це справді найкраще творіння селекціонерів, за яким стоїть майбутнє сільського господарства. Птах швидко окупає всі фінансові вкладення і починає приносити стабільний прибуток, яка не знижується протягом усього року. Інші породи значно програють їм практично за всіма характеристиками. Тому якщо ви початківець фермер і не знаєте, з яких курей почати свою діяльність, то кубанські червоні стануть для вас відмінним вибором.
