Недоліки
Продовжимо з’ясовувати, яка плита краще, електрична або індукційна? Для цього розглянемо мінуси електромагнітних панелей. Основним з них є необхідність витрат на придбання спеціального посуду. Для коректного використання потрібно начиння з феромагнітним дном, яке реагує на звичайний магніт. Наявну вдома посуд слід перевірити окремо, оскільки алюмінієві каструлі можуть оснащуватися посиленим металевим дном, що дасть можливість експлуатувати їх на индукционках.
Спеціальні елементи обладнуються захисним шаром, що знижує трансформацію тепла до поверхні, не нагріваючи її. Крім того, вони мають спеціальне маркування (Induction), а днище в товщину досягає 10 мм.
Якщо ємності не електризується – не поспішайте їх викидати. У продажу є спеціальний перехідник, який представляє собою своєрідний сендвіч. Незважаючи на витрати в кілька тисяч рублів на цю деталь, ви зможете скористатися усіма перевагами, включаючи економію електроенергії.
