Щоб вибрати підходящу посуд, слід звернути увагу на наступні нюанси:
Наявність кришки. У деяких комплектах її немає, тоді потрібно буде докупити це виріб. Кришка повинна мати зручну ручку з захистом від нагрівання.
Ручка на корпусі. Вона не повинна нагріватися. Підходить жаростійкий пластик або поєднання різних металів. Суцільнометалеві не бояться прямого полум’я, але можуть нагрітися від сусідньої конфорки.
Мірна шкала. Помітно спрощує приготування за рецептами, не доведеться використовувати додаткові пристосування.
Деякі каструлі можна мити в посудомийній машині. Це зазвичай зазначено в інструкції. В правильно підібраній каструлі каша буде виходити смачною і корисною.
