Як вибрати кокосове масло: практичні поради та рекомендації

Як зберігати

Люди шукають інформацію про те, як вибрати кокосове масло у В’єтнамі або Таїланді, але забувають дізнатися правила зберігання. Їх не так багато, тому запам’ятати буде нескладно.

  • Температура зберігання повинна бути не більше двадцяти градусів, при цьому вологість не може бути менше 60 %.
  • Зберігати продукт потрібно в темному місці. Якщо такої можливості немає, то можна використовувати затемнену скляну тару.
  • Масло потрібно добре закупорювати. Обумовлено правило тим, що при контакті з повітрям в продукті починається процес окислення.
  • Багато хто цікавиться, в якому вигляді зберігати кокосове масло. Так от, допускається зберігання в рідкому стані, так і в твердому. На властивості продукту це ніяк не впливає. Може здатися, що твердим маслом складніше користуватися, ніж рідким, але це не так, адже воно легко плавиться. Досить поставити ємність на водяну баню або просто в теплу воду.