Оновлення системи освіти
Тільки після того як Кершенштейнер переглянув систему початкових шкіл у Мюнхені та створив професійну школу, з’явилися його перші теоретичні твори: «Думки про теорії навчального плану» (1899, 1931) і «Громадянське виховання німецької молоді»(1901).
В його перших теоретичних роботах перераховуються основні проблеми, які більш докладно розглядаються вже в більш пізній період.
Другий етап в діяльності Кершенштейнера почався з того моменту, як він отримав посаду професора в Мюнхені у 1919 році. Натхненний Шпрангером і творами Риккерта і Уиндельбанда, він зайнявся пошуками філософського обґрунтування своїх педагогічних теорій. Це призвело до написання «Теорія освіти» (1926).
Методи навчання трудовим навичкам
На думку Георга Кершенштейнера, правильно виконаний ручна праця формує здатність до логічної думки, яка застосовна до будь-якого іншого виду діяльності. Крім того, вона може бути поглиблена на більш пізньому етапі навчання. Ця концепція лягла в основу його трудової школи.
Георг Кершенштейнер стверджував, що є така річ, як ручний інтелект, який повинен виховуватися в процесі навчання, так як це невід’ємна частина характеру кожної окремої дитини. Однак ручна праця без інтелектуальних зусиль буде механічним для того, щоб він став роботою в педагогічному сенсі цього слова, він повинен бути пов’язаний з інтелектуальними зусиллями, які були вкладені заздалегідь і використовуються на протязі всього ходу його виконання.
Ручна праця в педагогічному сенсі є його плануванням і самостійним виконанням у відповідності з характером поставленого завдання і можливості самоперевірки. Таким чином, ідея школи праці проявляється як методологічний принцип. Вона, як основна, розвивалася і в пізніших його творах.
