Де ростуть латаття? Опис та фото латаття

Напевно, кожному нашому співвітчизнику доводилося чути про латаття. А деяким доводилося і побачити їх у дикій природі. Це дійсно незабутнє видовище. На водній гладі розпускаються не помітні, але в той же час дивно вишукані, витончені квіти. І далеко не кожен знає, де ростуть латаття, рахуючи з-за цього, що в нашій країні неможливо побачити це витончена рослина.

Зовнішнє опис

Звичайно, найпомітніша частина це квітка. Латаття, в залежності від сорту, може мати діаметр від 5 до 20 сантиметрів. Аромату майже не має, а тонкі, довгасті пелюстки зустрічаються білих, жовтих, рожевих і інших кольорів. Серцевина насичено-жовта, складається з багатьох тичинок. Причому у деяких видів квітка розташований прямо на воді, а у інших – височить на стеблі на 10-20 сантиметрів.

Листя насичено зеленого кольору, округлі, з глибокою виїмкою з одного боку. Діаметр коливається від 20 до 30 сантиметрів. Втім, зелені вони тільки зовні. Внутрішня сторона червоно-фіолетова.

Кореневище росте строго горизонтально, не надто заглиблюючись у грунт водойми, отримуючи всі необхідні для розвитку речовини з верхніх шарів дна. Зазвичай сильно розгалужене.

Ареал проживання

Тепер розберемося, в яких країнах зростають латаття. Цей список досить великий. Зустрічається цей незвичайний квітка практично у всьому світі – починаючи від екваторіальних країн на півдні і закінчуючи Скандинавією на півночі.

У нашій країні зустрічається найчастіше біле латаття, фото якої наведено в статті. Менш строката і помітна, ніж її південні родичі, вона все-таки є справжньою окрасою багатьох водойм.

Де росте латаття біле в Росії? Вона поширена практично на всій території нашої країни. Побачити її можна частіше всього в європейській частині, але також вона росте в Західному Сибіру, на Північному Кавказі, а також Уралі, за винятком самих північних регіонів. Рослина виростає в річках зі слабкою течією, озерах і ставках. Рідко зустрічається у водоймах з глибиною більше двох метрів.

Багатьох читачів може зацікавити, де росте латаття біле за межами Росії. Список країн не надто великий – в першу чергу це Україна, Вірменія і Азербайджан. В інших країнах у дикій природі вона практично не зустрічається.

Хімічний склад

Більшість людей розцінює латаття виключно як красиве рослина. А адже воно містить речовини, які роблять її досить цінним рослиною. Звичайно, найбільший інтерес представляє кореневище. В першу чергу з-за великої кількості поживних речовин. Кількість крохмалю в ньому коливається від 20 до 50 відсотків. Крім того, тут є до 20 відсотків цукру і до 10 – білка.

Дивіться також:  Африканський крокодил: види, розповсюдження

Правда, найбільша концентрація досягається восени, коли рослина готується до зимівлі, щоб зберегтися до весни. Коли вода прогрівається, кореневище дає нові паростки, активно витрачаючи запасений крохмаль, щоб листя скоріше піднялися на поверхню і розпустилися, отримуючи достатньо сонячного світла.

Також кореневище містить досить багато дубильних речовин, завдяки яким довгий час не гниє у воді, легко доживаючи до весни.

Господарське застосування

Було б дивно, якщо б люди не оцінили по достоїнству корисні властивості кореневищ. У багатьох країнах, де латаття росте на болоті або в озерах, місцеві жителі використовують це цінна рослина.

Наприклад, її часто вирощують як культурну рослину – з одного гектара можна зібрати величезну кількість кореневищ – в засушеному вигляді до 2 тонн, що є дуже непоганим показником. В першу чергу кореневища йдуть у їжу. Їх можна смажити або варити. Підсушуючи, можна легко перемолоти коріння, перетворюючи в якісну і поживну борошно.

Протягом багатьох років їх застосовували для фарбування тканин у коричневий і чорний кольори. Нарешті, вони служать сировиною для збору Здренко – його довгий час призначали хворим з онкологічними захворюваннями.

Не пропадають і насіння. Так як вони містять алкалоїди та дубильні речовини, в деяких країнах їх використовують як замінник кави.

Як виростити латаття

Багато дачників і власників приватних будинків, цінуючи вишуканість і красу латаття, з часом загоряються бажанням виростити її будинку. І справді, хіба може що-то підкреслити їх смак краще, ніж невеликий ставок, прикрашений цими витонченими квітами? Правда, для цього потрібно знати, як ростуть латаття в ставку – інакше ідея з самого початку приречена на провал.

Висаджувати їх можна в будь теплу пору року – від початку травня до кінця вересня. Для цього краще всього використовувати кореневища – вони продаються в деяких спеціалізованих магазинах, але також можна акуратно викопати на будь-якому лісовому водоймі.

Посадка залежить від того, якої глибини водойма, де ви плануєте його вирощувати. Якщо глибина невелика – 30-70 сантиметрів, то він напевно промерзне до самого дна. У такому випадку найкраще садити кореневище невелику пластикову або металеву ємність. Вона наповнюється поживним ґрунтом, а після посадки грунт зміцнюється крупною галькою, щоб менше розмивалася. Після цього ємність акуратно опускається на дно.

Дивіться також:  Марат Мусін: біографія, професійна кар'єра, причина смерті

Якщо ж на вашій ділянці є повноцінний ставок глибиною в півтора-два метри, підживлений теплими ключами і не замерзає навіть у найхолодніші зимові дні, то краще буде посадити кореневище прямо в грунт водойми. Якщо все зроблено правильно, то за кілька днів рослина зміцниться і почне активно зростати, поки не досягне поверхні водойми.

Головне не садити рослини занадто щільно – бажано, щоб половина площі водойми була вільна. При дуже щільній посадці латаття не будуть цвісти, а адже саме милування квітами є головною метою садівника.

Зимівля латаття

При посадці кореневищ в грунт глибокого водоймища переживати не варто. До осені верхня частина рослини відімре, щоб навесні знову ожити і продовжити життєвий цикл.

А от якщо ви вибрали невелика водойма, який напевно промерзне до дна, то доведеться подбати про те, щоб корінь не загинув взимку. На щастя, ви це передбачили – коли велика частина рослини відімре, можна спокійно витягнути з води ємність разом з кореневищем і віднести в прохолодне місце, наприклад, в льох або підвал, де температура не падає нижче нуля, але в той же час не піднімається настільки, щоб рослина прокинулося.

Навесні, коли вода у водоймі на ділянці достатньо прогріється, треба тільки опустити ємність на дно, щоб все літо милуватися красивим і витонченим рослиною.

Види латаття

Звичайно, перерахувати всі види існуючих у світі латаття просто неможливо, для цього довелося б написати багатотомну енциклопедію. У дикій природі існує більше трьох десятків видів. А вже кількість штучно виведених сортів і зовсім вимірюється сотнями. Але згадати кілька різновидів цілком можна:

  • Вище вже була описана латаття біле – вона ж Nymphaea alba.
  • Не менший інтерес представляє латаття білосніжна – Nymphaea Candida. Вона має більш великі пелюстки, хоча їх кількість трохи менше, з-за чого вона виглядає не настільки вишукано і витончено.
  • Латаття карликова – Nymphaea pygmaea. Є найменшою у своєму роді. Її квіти рідко досягають діаметра в 2.5 сантиметра! Зате вони досить гарні – мають насичено-червоного забарвлення. Віддає перевагу невелику глибину – зазвичай менше півметра.
  • Nymphaea tuberosa, також відома як латаття клубненосная, зростає на глибині до одного метра. Квітки досить великі, з широкими, чисто білими пелюстками. Листя не темно-зелені, як у більшості видів, а світлі, що виглядає досить витончено в поєднанні з білосніжним квіткою.
  • А ось латаття запашна, вона ж Nymphaea odorata, гостя з Північної Америки. Одна з небагатьох представниць виду, що володіє насиченим, яскраво вираженим ароматом. Квітки великі – до 15 сантиметрів. Пелюстки численні, з гострими кінчиками. Також воліє не надто велику глибину – 50-80 сантиметрів.
Дивіться також:  Віссам Аль Мана — відомий катарський бізнесмен

Латаття в міфології

У багатьох народів, добре знайомих з цим дивовижним рослиною, склалося чимало легенд, пов’язаних з лататтям. Латинська назва – Nymphaea – рослина отримало від водяній німфи. Прекрасна дівчина закохалася в Геракла і страждала від кохання до нього. Коли ж він сказав, що не відповідає взаємністю, нещасна німфа не змогла більше залишатися собою, і боги милосердно перетворили її в прекрасний квітка, який радує кожного, хто бачить його.

У нашій країні, як і в більшості слов’янських, латаття безпосередньо пов’язані з русалками (не плутати з морськими дівами, мають хвости). Саме ці квітки дівчата-утоплениці воліють використовувати для прикраси волосся.

Розповідають легенди про кувшинках і в Скандинавії. Тут багато вірять, що кожна квітка має свого супутника – маленького ельфа. Він народжується, коли латаття в перший раз розцвітає. Все коротке скандинавське літо крихітний чоловічок живе в квітку, що розпускається на заході і закривається, коли сонце заходить за обрій. Ну а з приходом холодів квітка вмирає, ельф, на жаль, також гине, щоб знову відродитися навесні.

Висновок

На цьому наша стаття підходить до кінця. Тепер вам відомо, де ростуть латаття в природі, а також як її посадити на власній ділянці, щоб щодня насолоджуватися вишуканістю та красою. Та й в цілому читач дізнався більше про цю дивовижну рослину.