Маркетинг і реклама
У бізнес-плані м’ясної лавки зазначаються способи реклами. Рекламувати магазин потрібно ще до відкриття. Над входом розміщується приваблива вивіска. На тротуарі треба розмістити 1-2 наземні рекламні конструкції.
Мешканців будинків в окрузі слід сповістити про відкриття лавки расклеенными або розкладеними по поштовим скринькам листівками. Позитивний ефект забезпечує реклама в ліфтах, особливо якщо пропонуються знижки та акції.
Не варто витрачатися на дорогу рекламу на ТБ і радіо, так як її ефективність в цьому випадку не відповідає вартості. Бажано зайнятися просуванням магазину в інтернеті і соціальних мережах. Завдяки грамотному веденню сторінки «ВКонтакте» можна домогтися позитивного результату при мінімумі витрат.
Через інтернет
Всі зазначені у статті нюанси повинні бути включені в бізнес-план. Відкрити м’ясну лавку в даному випадку буде простіше. Додатково може здійснюватися дрібнооптова торгівля якісних продуктів у найближчі кафе та ресторани.
Для підвищення прибутку слід ознайомитися з ідеєю відкриття додаткових торгових лавок і їх об’єднання в свою м’ясну мережу. Якщо будуть реалізовуватися преміальні товари або розширюватися асортимент, то можна заснувати інтернет-магазин. Зараз такий вид бізнесу є популярним.
