Натуральні речовини: яка їх роль у нашому житті?
Органічні високомолекулярні органічні сполуки відіграють вирішальну роль у житті людей, забезпечуючи основні конструкційні матеріали та беручи участь в життєво важливих процесах.
- Наприклад, тверді частини всіх рослин складаються з полімерів. До них належить целюлоза, лігнін і різні смоли.
- Целюлоза — це полісахарид, полімер, що складається з молекул цукру.
- Лігнін формується з складною тривимірною мережі полімерів.
- Деревні смоли являють собою полімери простого вуглеводню, ізопрену.
- Іншим знайомим изопреновым полімером є каучук.
В інші важливі природні полімери входять білки, які являють собою полімери амінокислот, і нуклеїнові кислоти. Вони є різновидами нуклеотидів. Це складні молекули, що складаються з азотовмісних підстав, цукрів і фосфорної кислоти.
Нуклеїнові кислоти несуть генетичну інформацію в клітині. Крохмалі, важливі джерела харчової енергії, що отримується з рослин, що представляють собою природні полімери, що складаються з глюкози.
Хімія високомолекулярних сполук виділяє неорганічні полімери. Вони також зустрічаються в природі, в тому числі алмаз і графіт. Обидва складаються з вуглецю. Варто знати:
- Атоми вуглецю В алмазі пов’язані в тривимірну мережу, яка надає твердість матеріалу.
- В графіті, що використовується в якості змащення і в олівцевих «відведеннях», атоми вуглецю зв’язуються в площинах, які можуть ковзати один через одного.
Багато важливі полімери містять атоми кисню або азоту, а також атоми вуглецю в основний ланцюга. До таких макромолекулярным матеріалів з атомами кисню відносяться полиацетали.
Найпростіший полиацеталь — це полиформальдегид. Він має високу температуру плавлення, є кристалічним, стійким до стирання і дії розчинників. Ацетальные смоли більше схожі на метал, ніж будь-які інші пластмаси, і використовуються при виготовленні деталей машин, таких як шестірні і підшипники.
