Клімат в Криму, як відомо, субтропічний, досить м’який і при цьому тепле. Тому вирощувати тут можна з великим успіхом будь-які садові культури. Звичайно ж, багато дачники півострова висаджують на своїх ділянках і яблуні. Такі плодові дерева в Криму дуже популярні і ростуть повсюдно. Про них тут навіть складають вірші і пишуть пісні. Наприклад, дуже популярною в Росії є композиція відомого співака Петлюри “Кримських яблук аромат”.
Вирощувати у субтропічній зоні можна практично будь-які сорти цієї культури. Урожай у будь-якому випадку можна буде отримати значний. Але деякі сорти яблунь для Криму підходять все ж найкраще.
Що варто посадити
Самими популярними сортами кримських яблук можуть вважатися наступні:
Семеренко.
Кандиль Синап.
Голд Крим.
Гольден Делішес.
Гульт Пембе.
Аврора Кримська.
Всі ці різновиди відрізняються невибагливістю і просто чудовими смаковими якостями.
Семеренко — сорт кримських яблук з фото
Цей різновид у південних регіонах Росії вирощують багато дачники. На даний момент це, мабуть, один з найпопулярніших у нас в країні сортів. Ціняться плоди Семеренко насамперед за свої відмінні смакові якості і транспортабельність. Виведені ці яблука були в XIX ст. Платоном Семеренко. У середині XX ст. їх описав син цього селекціонера, після чого сорт внесли до Держреєстру. В Європі ці яблука неизвестены і вирощуються виключно в Росії та деяких країнах колишнього СРСР.
Основним недоліком сорту кримських яблук Семеренко є низька зимостійкість. Тому на Уралі або, приміром, в Сибіру виростити такі дерева, швидше за все, не вийде. Призначений цей сорт для вирощування саме в теплому, м’якому кліматі. Тому для Криму він підходить просто ідеально.
Саме дерево цього сорту відрізняється высокорослостью і має широкоокруглую розкидисту крону. Кора у яблунь Семеренко темно-коричнева. З сонячної сторони влітку вона може выгорять до світло-оранжевого кольору.
Плоди Семеренко
Шкірку яблука цього сорту мають зелену. М’якоть у них досить-таки солодка, ніжна і соковита. Виростають плоди Семеренко досить великими. Середня вага їх становить 150-180 р. При нормуванні ж врожаю цей показник може збільшуватися до 200 р.
Особливістю яблук Семеренко, крім усього іншого, є те, що на їх поверхні шкірочки є світло-зелені точки. М’якоть яблук цього сорту відрізняється кремовим кольором. Цукру в ній може міститися від 8 до 12%.
Використовуються плоди цього сорту в основному для вживання в свіжому вигляді. Також багато садівники вважають Семеренко просто ідеальними яблуками для приготування соків.
Загальний опис сорту Кандиль Синап
Деякі різновиди яблунь виводилися коли-то виключно для вирощування в Криму. Відносяться до них і сорти групи Синап. Такі яблуні, як і Семеренко, підходять для посадки тільки в теплих регіонах з м’яким кліматом. Багато садівники вважають, що особливо видатними якостями відрізняється сорт цієї групи Кандиль Синап. Кримські яблука цього різновиду в Росії і країнах колишнього СНД називають справжнім ароматним дивом. Смаковими якостями ці плоди відрізняються просто чудовими.
Походження цього сорту кримських яблук, на жаль, достеменно невідомо. Однак, по самій растпространенной версії, вийшов він при посіві насіння Сари Синап.
Дерева цього сорту, як і Семеренко, відрізняються высокорослостью. Крона у цих яблунь узкопірамідальна. Садити такі дерева тому краще всього в добре захищених від вітру місцях.
До плюсів таких кримських яблук Синап, фото яких можна бачити вище на сторінці, крім усього іншого, відносять і високу врожайність. З одного такого дорослого дерева за сезон можна зібрати урожай в 200-300 кг
Плоди Кандиль Синап
Яблука на деревах цього сорти виростають блідо-жовті з численними підшкірними зеленими крапками. На сонячній стороні влітку на їх шкірці з’являється досить яскравий рум’янець. Блідо-жовтий колір має і м’якоть плодів цього сорту. Смак у кримських яблук Кандиль Синап солодко-кислий. Однією з особливостей плодів цього сорту є ніжна структура м’якоті. Транспортувати їх покладається акуратно.
Деяким недоліком сорту вважається те, що його плоди не дуже міцно тримаються на гілках. У вітряну погоду вони можуть падати на землю.
Збирають урожай з цих яблунь в кінці серпня – початку вересня. Використовуватися плоди Кандиль Синап можуть як для вживання в свіжому вигляді, так і для переробки.
Що собою являє сорт Голден Делішес
Яблука Кандиль Кримський характеризуються відмінними смаковими якостями. Але не менш популярною на півострові є і різновид яблуні Голден Делішес. Цей сорт також дуже поширений у кримських садах. Одним з його безумовних переваг є невибагливість. Також до плюсом яблунь Голден Делішес відносять високу врожайність. Цей кримський сорт відноситься до одних з найбільш старих. Яким конкретно чином він був виведений невідомо. Деякі дослідники вважають, що він завезений в Крим був з Південної Вірджинії.
До недоліків цього сорту соковитих кримських яблук, як і двох попередніх, садівники відносять в першу чергу низьку ступінь морозостійкості. Також Глоден Делішес, на жаль, часто заражається борошнистою росою.
Висоту яблука цього сорту мають вище середнього. Молоді дерева при цьому відрізняються конусоподібною формою. Пізніше гілки яблунь Голден Делішес згинаються під вагою плодів. В результаті крона набуває кулясту форму.
До особливостей цієї яблуні, крім усього іншого, можна віднести і те, що їй необхідні запилювачі. Поряд з Голден Делішес можна посадити, наприклад, такі сорти, як Мелроуз або Джонотан. Врожайність яблук Голден Делішес може досягати 250-300 ц/га.
Характеристики плодів
Смакові якості яблука цього сорту мають просто чудові. Плоди Голден Делішес ніколи не бувають прісними. Смак вони мають дуже солодкий. В цьому плані Голден Делішес перевершує навіть улюблений багатьма Семеренко. Цукру в плодах цього сорту міститься близько 20%. М’якоть у цих яблук настільки соковита і ніжна, що буквально тане в роті. Шкірка плодів Голден пофарбована в насичений жовтий колір. Дізнатися їх можна в тому числі і з підшкірним чорним точкам.
Виростають плоди цього сорту досить великими. Вага їх може становити 130-220 р. Відмінною рисою цих яблук, крім усього іншого, є щільна шорстка шкірка. До плюсів сорти садівники, крім усього іншого, відносять і раніше дозрівання плодів. Основним мінусом цієї культури вважається те, що при посухи її плоди можуть дрібніти. У спекотне літо яблуні цього сорту потрібно поливати часто і рясно.
Відмінною особливістю плодів Голден Делішес, крім усього іншого, є приємний і насичений аромат. Лежкістю цей сорт кримських яблук відрізняється просто чудовою. Більш того, після тривалого зберігання плоди Голден стають ще більш смачними. У прохолодному місці ці яблука при бажанні можна тримати з самого дня збирання і до квітня наступного року.
Ще однією перевагою плодів Голдена є їх привабливий зовнішній вигляд. Нижче можна бачити ці кримські яблука на фото. Форму вони мають видовжену, а колір — приємний жовтий з червоним рум’янцем.
Сорт Голд Крим
На відміну від всіх описаних вище, ця яблуня вважається відносно морозостійкою. Вирощувати її можна не тільки в субтропічному кліматі, але і, наприклад, в північних районах Краснодарського і Ставропольського краю, на Україні. Висоту яблуні цього сорту, як і багато інші кримські, мають значну. Крона у них куляста, а гілки розташовуються під кутом в 90 градусів до стовбура.
Однією з особливостей Голд Криму є швидкоплідність. Перші яблука з таких дерев у саду можна буде зібрати вже на другий рік після посадки. Запилювачі для Голд Криму, на відміну від Голден Делішес, не потрібні. До недоліків цього сорту багато кримські садівники відносять об’ємну крону. Обрізати такі яблуні припадає на кожний рік.
Які характеристики мають плоди
Яблука на деревах цього сорти виростають округло-видовжені жовті з червоним рум’янцем. Розміри плоди Голд Крим мають середні. Вага їх може досягати 180-200 р. Смаковими якостями яблука цього сорту, на думку багатьох дачників, відрізняються чудовими. М’якоть у них ніжна, соковита. Смак вона має солодкий, витончений. Яблука Голд Крим, крім усього іншого, відрізняються гарною лежкістю і транспортабельністю.
Сорт Гульт Пембе: опис
Ця стандартна кримська яблуня народної селекції має високу пірамідальну крону. Плодоносити Гульт Пембе починає приблизно на 5-6 рік після посадки. Одним з безумовних переваг цього сорту є висока врожайність. Тільки з одного такого дерева за сезон можна зняти до 500 кг яблук.
Відмітними особливостями Гульт Пембе є, крім усього іншого, витривалість і стійкість до шкідників та хвороб. До ґрунті такі яблуні абсолютно невибагливі.
Опис плодів
До безумовних переваг цього сорту кримських яблук дачники, крім усього іншого, відносять і те, що яблука на таких деревах тримаються дуже міцно. Дозрівають плоди Гульт Пембе в кінці літа. Лежачи при цьому вони можуть зберігатися до листопада. Основне забарвлення у цих яблук жовтий, а покривний — яскраво-червоний, трохи розмитий, з смужками.
М’якоть у плодів Гульт Пембе дуже світла з рожевим відтінком. Структуру вона має ніжну, злегка губчасту. Цей Сорт цінується багатьма садівниками, крім усього іншого, за великий відсоток вмісту цукру в плодах. За смаковими якостями тим же Семеренко і Голден Делішес яблука Гульт Пембе німого поступаються. Але при цьому цей сорт перевершує обидві ці різновиди по врожайності.
Несмачними яблука Гульт Пембе назвати не можна. М’якоть у них дуже солодка, з легкою кислинкою. Незважаючи на те, що шкірка у плодів Гульт Пембе тонка, транспортабельністю вони відрізняються непоганою.
Аврора Кримська: опис сорту
Яблуні цього сорти виростають дуже високими. Крона у них округла. У плодоношення Аврора Кримська вступає на 4-5 рік після посадки. Врожайність цього сорту складає близько 300 кг з дерева. До плюсів Аврори дачники півострова, крім усього іншого, відносять стійкість колірних нирок до заморозків.
Ще одним безумовним достоїнством цього сорту кримських яблук є висока ступінь стійкості до парші та борошнистої роси. Для плодоношення Аврорі Кримської необхідні запилювачі. Поряд з такими яблунями можна садити, приміром, Голден Делішес або Семеренко.
Висаджувати дерева цього сорту краще всього на родючій садової землі. Найкраще вони плодоносять на світлі. Але і в тіні Аврора Кримська здатна давати непогані врожаї.
Плоди
Яблука цього сорту мають середні розміри і можуть досягати ваги в 130-150 р. Формою вони відрізняються трохи конічної. Виглядають яблука Аврори Кримської дуже привабливо. Шкірка їх має яскравий темно-червоний колір з варіацією відтінків. М’якоть у цих яблук дуже ніжна, кисло-солодка. Смакові якості Аврори Кримської садівники вважають просто відмінними. Колір м’якоть яблук цього сорту має жовтуватий.
Дозрівають плоди цього сорту восени. При цьому зберігати їх при необхідності можна до травня.
Адамове яблуко
Найбільш популярними ось уже кілька десятиліть у садівників є саме описані вище сорти кримських яблук. З фото, викладеними на сторінці, уявлення про зовнішньому вигляді таких плодів можна отримати досить точне. Як можна помітити, виглядають яблука Криму дуже красиво. Звичайно ж, і смакові якості, як і південні сорти будь-яких інших культур, вони мають просто відмінні.
Якостями кримські яблука, таким чином, відрізняються чудовими. Але зовні вони, звичайно ж, мало чим відрізняються від плодів північних сортів. Іноді любителі екзотичних фруктів цікавляться в тому числі і тим, як називаються незвичайні кримські яблука з пухирцями. Виглядають таким чином плоди рослини південного маклюра. По-іншому їх називають Адамовим яблуком. Зовні плоди цього екзотичного дерева насправді чимось нагадують яблука. Вони мають зелений колір, розміри – невеликі, а форму – круглу. Однак маклюра — це, звичайно ж, не яблуня, а цілком самостійна культура з сімейства Тутових.
Крону це дерево має розкидисту і виростає досить високим. М’якоть плодів маклюри має зелений колір. При цьому пахне вона огірком. Вживати в їжу в сирому вигляді плоди цього дерева не можна, оскільки вони містять отруйні компоненти. Використовується кримське Адамове яблуко в основному тільки для лікування різного роду захворювань. З цих плодів готують мазі, настойки, відвари, призначені для вживання всередину або зовнішнього застосування. Лікувальними також є молоде листя і пагони цієї рослини.
Батьківщиною цього дерева є Америка. В якості плодової рослини маклюра дачниками, звичайно ж, не вирощується. Садити її садівники Криму можуть тільки в якості декоративної культури. Виглядає це дерево з зеленими пупырчатыми плодами дуже ефектно і може стати прикрасою саду або двору.
