Зберігання
У сировини соняшнику мала стійкість до зовнішніх умов. При високій температурі воно псується за кілька годин. Нормальна температура становить не більше 10 градусів, а вологість – до 20 %.
Зберігати насіння краще в холодильнику. Вони відмінно переносять температуру в межах 0-8 градусів. Такі умови забезпечують блокування окислювальних процесів, збереження високої якості зерен. Вдома зберігати продукцію у великій кількості не варто. Краще купувати її у не більше 500 м і відразу ж просушувати. У готовому вигляді зерна зберігаються декілька тижнів.
Шкоду
Насіння під час вагітності, як і інші продукти, що треба вживати в помірних кількостях. Постійно їх гризти не слід. В день буде достатньо 100 г сушених насіння. Якщо було переїдання, то кілька днів продукт краще не вживати. Насіння є калорійними, тому надмірне вживання негативно впливає на фігуру.
Небезпека насіння полягає в їх негативному впливі на стан зубів. Зуби і так є вразливими при вагітності, а при споживанні насіння проблем буде більше. Очищати продукт бажано чистими руками.
Якщо купуються зерна в упаковці, то гарантувати їх якість ніхто не може. Як показують результати контрольних закупівель, навіть розрекламована продукція може містити важкі метали або мати генномодифицированное походження. Тому бажано купувати сирі насіння і самостійно їх підсушувати.
У деяких жінок є алергія на насіння соняшнику. В такому випадку не варто їх застосовувати. Ще цього робити не слід при проблеми з горлом. Особливо це стосується випадків хронічного фарингіту. Прозора плівка ядер є подразником слизової оболонки горла.
