Кожна жінка хоче дивувати улюблених і близьких кулінарними шедеврами. Головне завдання — надати страві пікантності. Прісна їжа нікому не подобається, та й покупні приправи, в яких багато “хімії”, теж не радують. Багато господині прагнуть і намагаються готувати з натуральних інгредієнтів. Це не обійшло стороною і спеції, які можуть складатися виключно з натуральних компонентів. Їх навіть можна готувати самостійно в літній період часу. Одним з популярних продуктів, які виступають в ролі соусу, спеції, є гірчиця. Напевно більшість людей її пробувала. Є любителі, а є ті, кому вона не подобається. Перше буде набагато більше. А от чи можна вагітним хрін і гірчицю? Це питання розглянемо у статті.
Гірчиця й вагітність
Коли жінка вагітна, вона бажає солодкого, гіркого, то чогось особливого. Все зводиться до того, щоб урізноманітнити свій раціон. Іноді хочеться чогось гострого або пряного. На жаль, багато продукти не можна вживати в період виношування малюка. Можна гірчицю вагітним? Багато гострі приправи викликають тонус матки, саме тому вони протипоказані. А як щодо гірчиці? Чи можна вагітним їсти її?
Ніхто навіть не замислювався про користь гірчиці, а тим більше — про її склад. Багато хто не знає, що в ній міститься більше 30% жирних олій, у тому числі і ефірну. Якщо з гірчиці видавити все масло, то залишиться гірчичний порошок, який знайшов своє застосування в медицині (у вигляді гірчичників). Можна їсти гірчицю вагітним в перший місяць? Відповідь — так.
Корисні властивості
Гірчиця є корисним продуктом для людей у віці. Вона вважається антиоксидантом, а також допомагає травним процесам, наприклад, виведенню токсинів з організму в невеликій кількості. Але захоплюватися цим продуктом не варто, особливо вагітним. Гірчиця може викликати подразнення слизової. Але в помірних кількостях це досить корисний продукт. Також на здоров’я сприятливий вплив робить гірчичне масло. Можна гірчицю вагітним у першому триместрі? Звичайно!
Корисні властивості гірчиці:
Якщо у вагітної жінки немає непереносимості гірчиці, то її сміливо можна використовувати у вигляді приправи. Але не варто вживати продукт у великих кількостях. При ГРЗ та застуду можна застосовувати гірчичний порошок. Це є хорошою профілактикою від нежитю і кашлю. Гірчичний порошок засипається в шкарпетки, а з ранку його треба прибрати. Це єдиний спосіб застосування гірчичного порошку. Різноманітні ванночки для ніг протипоказані: вони можуть спровокувати больові відчуття внизу живота і навіть викидень. Також можна застосовувати і ставити гірчичники. Вони зігрівають тіло, що може спровокувати підвищення тиску і порушення тонусу матки.
Третій триместр. Можна гірчицю?
Можна гірчицю вагітних у третьому триместрі? У цьому періоді вагітності її теж можна вживати. Гірчиця містить велику кількість вітамінів, які допомагають подолати застуду. Так як багато медикаментозні препарати заборонені при вагітності, а лікуватися як-то потрібно, на допомогу прийде гірчиця, тільки в помірній кількості. Також вона хороша для профілактики. Після пологів актуальною темою стає годування груддю. Як можна покращити лактацію? Тут гірчиця теж може допомогти.
Продукт включає в себе вітамін Е, який дуже добре впливає на ембріон. Також корисним може виявитися гірчичне масло. Завдяки оптимальній кількості цього вітаміну можна уникнути ускладнень при пологах, а також створити гарний розвиток плоду. Ще одним плюсом олії є поліпшення лактації у годуючої мами.
Чому варто їсти гірчицю?
У деяких жінок в положенні існують проблема з запорами. Можна гірчицю вагітним при такій проблемі? Саме вона може вирішити питання. Частково продукт є проносним засобом. Так що, якщо вагітній жінці хочеться з’їсти гірчиці, то їй не варто себе обмежувати. Її можна вживати лише в невеликих кількостях, щоб не викликати тонусу матки.
Ця приправа добре допомагає при шлункових розладах, діареї. Якщо вагітна жінка страждає токсикозом, то як раз гірчиця може підвищити апетит. Цей продукт прискорює обмін речовин. Спеція містить вітаміни А, Е і В, які зміцнюють імунітет. Вони допомагають швидше засвоювати білки і жири.
Але все ж у великих кількостях гірчицю їсти не можна: можна заробити печію. Звичайно, якщо немає протипоказань до цього продукту, то його варто вживати, але при покупці в магазині, потрібно звертати увагу на склад та термін придатності. Краще, щоб в ньому не було додаткових компонентів, барвників і т. д. Також не рекомендується вживати гірчицю на голодний шлунок. Потрібно почати з маленької дози і спостерігати за організмом, за тим, як відреагує шлунок. Якщо буде печія і дискомфорт, то варто відмовитися від продукту. Якщо дискомфорту не буде, то в помірній кількості можна вживати гірчицю.
Симптоми передозування та протипоказання
Існує як користь, так і шкоду цієї спеції. Можна гірчицю вагітним? Ні, якщо є які-небудь серйозні захворювання. Якщо її вживати у великій кількості, то активізуються такі симптоми:
Як вибрати якісний продукт?
Вагітній жінці варто звертати увагу на якість гірчиці. Якщо вже хочеться, то тільки натуральне, щоб не нашкодити малюкові. Головне — це термін придатності, а також необхідно, щоб були відсутні консерванти і барвники. Гірчиця може бути різною. Все залежить від обраного для її виробництва сировини. Також її можна приготувати самостійно з порошку, що буде найбільш реальним варіантом.
Вагітній жінці не варто вживати гірчицю на голодний шлунок, щоб уникнути печії, а також її варто додавати в їжу виключно в невеликих кількостях.
Домашня гірчиця
Щоб уникнути неякісного продукту, гірчицю можна приготувати самостійно. Це буде корисно для здоров’я і цікаво для майбутньої мами.
Для приготування гірчиці нам знадобиться:
- гірчичний порошок, який можна придбати в будь-якому магазині чи на ринку — 3 столових ложки;
- рослинна олія, можна оливкове — 1 столова ложка;
- гаряча вода, окріп — 100 грам;
- сік лимона — 2 столових ложки;
- цукор — 1 столова ложка;
- сіль — 0,5 столової ложки.
Всі сухі інгредієнти варто перемішати і залити окропом, потім до них потрібно додати масло і лимонний сік. Все перетворити в однорідну масу і поставити в холодильник.
Це класичний рецепт. Але існує їх дуже багато. Як раз для вагітної жінки це буде перевіреним, безпечним способом скуштувати гострий соус. До речі, його гостроту можна регулювати, додаючи більше води, а також розбавляючи різними натуральними компонентами. Можна зробити навіть не гостру гірчицю, а пряну.
Висновок
Тепер ви знаєте відповідь на хвилююче питання: «чи Можна гірчицю вагітним?». Не тільки можна, але і потрібно. Тим не менш перед вживанням продукту варто пам’ятати про протипоказання.
