М’ясорубка: пристрій, принцип роботи, відгуки

Конструкція

Пристрій м’ясорубки включає в себе наступні елементи:

  • Пластиковий або металевий корпус.
  • Двигун (розташовується всередині пристрою).
  • Приймач м’яса.
  • Спеціальний лоток для м’яса.
  • Шнековий вал.
  • Пластиковий штовхач для м’яса.
  • Набір ножів.
  • Спеціальна решітка;
  • Кришка для фіксації.
  • Деякі пристрої м’ясорубок доповнюються такими деталями:

  • Набір решіток. Кожна має певний діаметр отворів.
  • Ножі для різання риби, овочів.
  • Набори насадок і терок для різання фруктів.
  • Насадка для тіста.
  • Насадки для формування ковбаси.
  • Як працює?

    Перед покупкою важливо знати все про пристрій і принцип роботи м’ясорубки. Щоб прилад служив довгий час, необхідно правильно нарізати м’ясо. Шматки повинні поміщатися в мясоприемник і не застрягати в ньому. Краще використовувати пластиковий штовхач. Це необхідно, щоб м’ясо дійшло до шнекового валу. Шматки після того, як проходять через вал, потрапляють до решітці. Після цього вони розрізаються ножем.

    У мясоприемнике на валу є спеціальні ребра. Вони потрібні для того, щоб з великих шматків м’яса робити маленькі. Потрібно пам’ятати, що апарат постійно подрібнює продукт. Тому необхідно своєчасно закладати в мясоприемник нові порції продуктів. Через ґрати з’являється свіжий фарш, готовий для використання. Пристрій апарату не передбачає складних елементів в конструкції.