Виноградарством масово займаються на півдні і на південному заході Євразії. Виноград ми постійно вживаємо в свіжому вигляді, виготовляємо з нього родзинки, варимо на його основі варення, соки, вина та інші напої.
Виноград Кубань – це столовий сорт. Добре росте в помірному кліматичному поясі. У цій статті докладно розповідається про виноград Кубань: опис сорту, фото, відгуки.
Історія розведення і поширення сорту
Сорт винограду Кубань був виведений Анапської зональної дослідної станції (АЗОС) виноградарства і виноробства. Столовий сорт темно-синього кольору Кубань був створений на початку минулого століття на основі двох сортів: Кардинала і Молдови.
Перші виноградники в Анапі заклав генерал Пиленко в 1870 році. Він зауважив, що клімат в Краснодарському краї схожий з кліматом французької провінції Шампань. А це означало, що умови для розведення виноградників були слушними. Він привіз кілька сортів винограду і кваліфікованих агрономів з Франції, які могли б належним чином доглядати за виноградниками, забезпечуючи високий урожай.
У 1922 році вже наступне покоління фахівців в області селекції створили АЗОС і продовжили роботу з розведення винограду. У нових сортів винограду, отриманих на станції, були непогані характеристики: висока стійкість до заморозків та хвороб, хороші смакові якості і ефектний зовнішній вигляд грон.
Великий виноград швидше продається і за більш високою ціною. Ягоди у винограду Кубань чорно-синього кольору, з соковитою і м’ясистою м’якоттю. За смаком вони солодкі, з невеликою кислинкою. Вага однієї ягоди – 10-18 грам, тобто плоди досить великі. Гроно важить від 1 до 1,5 кг. Завдяки цим якостям сорт затребуваний садівниками.
