Відгуки про результати гречано-кефірної дієти однозначні: всі ті, хто зміг витримати цю жорстку програму харчування, залишилися задоволені результатами. Настільки ж одноманітні і думки про те, як складно дотримуватися цієї системи. Відзначається, що обмежувати себе одноманітною їжею проблематично для психіки.
Що кажуть лікарі?
Поки відгуки про результати гречано-кефірної дієти розбурхують громадськість, лікарі закликають бути обережними. Така програма вимагає скорочення харчового різноманітності, а це завжди дуже і дуже шкідливо для людського здоров’я. Навіть якщо людина дійсно потребує зниження своєї ваги, найкращі результати дає поєднання розумного харчування і фізичних навантажень. Гречка і кефір і окремо, і разом позитивно впливають на людське здоров’я, але дієта тільки тоді безпечна, коли організм отримує максимум корисних сполук, а лише двома продуктами і водою їх не забезпечити.
Щоб період дієти був нешкідливим, потрібно переглянути раціон і ввести в харчування спеціалізовані добавки, щоб організм отримував все те, що йому необхідно. Людське тіло потребує мінералах, вітамінах, мікроелементах. Потрібні і важливі амінокислоти. Гречка містить рослинний протеїн, але тільки він не покриває всіх потреб організму. Важливий тваринний білок.
Що буде, якщо не дотримуватися правил?
Відгуки про результати гречано-кефірної дієти свідчать, що люди, які витримали такий строгий раціон, були задоволені результатами. Є, однак, відомості і про тих, для якого таке харчування стало джерелом проблем. Дієтологи повідомляють про протипоказання до обмеження в харчуванні. Якщо людина не приділяє уваги таким обмеженням, для нього особисто підсумки дієти напевно виявляться негативними. Якщо з самого початку персона відчуває себе погано, якщо турбують слабкість, іноді – запаморочення, доведеться відмовитися від харчування гречей і кефіром. Наскільки б не були манящи підсумки, шкоди виявиться сильнішим.
Вірити чи ні?
Відгуки про результати гречано-кефірної дієти численні й схожі між собою. Люди, які дотримувалися цієї системи живлення, практично в один голос запевняють: дієта дозволяє швидко і результативно позбутися від зайвих кілограмів. Всього за тиждень можна втратити п’ять, а то й десять ненависних кілограмів.
Найефективніший скидання ваги спостерігається, якщо людина дотримується максимально строгого обмеження в їжі. Це означає, що з продуктів можна кефір, гречка, з напоїв – вода. Більше в раціоні немає абсолютно нічого. Є більш прості для дотримання варіанти, які вважаються щадними, більш корисними для організму. Дотримуючись їх, людина худне, не ризикуючи здоров’ям.
Чому це працює?
Містять фото відгуки про результати кефірно-гречаної дієти наочно показують, як ефективно втрачають вагу люди, яка дотримується цієї системи харчування. Результативність такого підходу обумовлена повним виключенням быстроусвояемых вуглеводів з раціону тих, хто худне. До числа таких шкідливих страв відносять все борошняне і солодке, цукор – все це під час схуднення є заборонено. По можливості слід прибрати таку їжу з раціону і поза програми схуднення, щоб досягнутий результат зберігся на тривалий термін. Тістечка, торти, печиво – все це підпадає під заборону.
Думки на рахунок білкового наповнення дієтичного харчування різноманітні. Деякі вважають, що весь період обмеженого харчування варто виключити білкову продукцію тваринного походження, інші дієтологи переконані, що без неї – зовсім нікуди. По можливості потрібно прибрати з раціону вершкове масло. На рахунок дієтичного м’яса, білків яєць думки різноманітні. Деякі лікарі вважають, що таке включення строго необхідно, якщо планується обмежене харчування з метою схуднення. До числа дозволених відносяться нежирна риба, морські дари. Звичайно, віддають перевагу низькокалорійній їжі. Включення таких компонентів робить раціон корисніше, збалансованішою, хоча трохи сповільнить боротьбу з кілограмами.
Кефір: який корисний?
Як можна укласти з відгуків про результати гречано-кефірної дієти для схуднення на 7 днів, багато в чому підсумки програми визначаються тим, наскільки правильно і відповідально людина купує свіжий і корисний продукт. Вибираючи в магазині кисломолочну продукцію, потрібно перевірити термін придатності. Рекомендовано брати тільки той кефір, який зберігається не більше п’яти діб. Основна ідея обмеженого харчування – поліпшити функціональність ШКТ, одночасно збагативши організм кальцієм. Це досяжно, якщо в раціоні буде багато свіжого кисломолочного продукту, що містить мікроорганізми. Максимальний термін придатності досяжний спеціальними типами обробки, які смертельні для лактобактерій.
Не менш важливо вибирати кефір адекватного рівня жирності. Дослідження показали, що протеїни, кальцій краще засвоюються, якщо жирність кисломолочного продукту – від 2,5 % і більше. Для дієтичного харчування цей відсоток хороший, але знежирений дає більш результативне зменшення ваги.
Про грече детальніше
Гречано-кефірна дієта для схуднення на 10 кг за тиждень передбачає правильне приготування крупи. Її не можна варити. Щоб приготувати гречку, її заливають водою і залишають на кілька годин. При цьому зберігаються всі корисні сполуки, якими багатий продукт. Перед приготуванням потрібно перебрати гречку, прибравши всі чорні зернятка. Потім потрібно промити її проточною водою і тільки після цього залити окропом або кефіром.
Не можна їсти гречку з вершковим маслом. Така заправка каші відразу зведе нанівець всю користь дієти. Не можна використовувати в якості приправи сіль. Відомо, що така добавка до їжі робить апетит сильніше. Найкращий ефект досяжний, якщо їсти гречку без приправи, без тваринного жиру. У такій формі продукт дозволений в необмеженому обсязі.
Нюанси складання раціону
Гречано-кефірна дієта для схуднення на 10 кг допускає споживання до літра кефіру в добу. Великі обсяги не рекомендовані. Щоб виключити ризик дегідратації, потрібно пити рідину, найкраще – воду без додаткових добавок. Можна пити чай. Не можна підсолоджувати напій.
Весь хліб, будь-яка хлібобулочна продукція на час дієти – під суворою забороною. Дієтологи визнають, що є порожню гречку протягом тижня вкрай складно, тому варто розглянути можливість розведення раціону різними корисними продуктами.
Приклад
Як можна помітити з відгуків, гречано-кефірна дієта для схуднення викликала набагато менше проблем у тих, хто харчувався збалансовано. В якості зразкової добової програми харчування можна запропонувати наступний набір трапез.
На сніданок подають тарілку гречки і несолодкий чай. До грече сервірують 125 г дієтичного відвареного м’яса або знежиреного сиру.
До обіду готують гречку і подають з салатом зі свіжих овочів. В якості заправки використовують трохи оливкової або гарбузового масла.
На ланч покладено склянку кефіру.
До вечері роблять гречку і подають її з рагу з овочів. Для більшої ситності вечеря доповнюють порцією вареної риби – 125 р.
Незадовго до сну можна випити склянку кефіру, якщо хочеться їсти. Якщо відчуття голоду немає, нічого не їдять і не п’ють. Сумарно за одну трапезу з’їдають 200 г їжі. Незадовго прийому їжі п’ють трохи води, щоб послабити апетит.
Альтернативний варіант дієти
Непогані відгуки про результати гречано-кефірної дієти для схуднення на 7 днів, меню якої вкрай суворе. Передбачається протягом усього цього тижня щодня вживати в їжу по літру кефіру жирністю не більше відсотка, з’їдати по склянці запареної гречки. Для приготування крупу з вечора промивають. 0,2 кг продукту з’єднують з 0,4 л окропу, закривають ємність кришкою і обертають ковдрою. Можна запарювати крупу в термосі. Весь наступний день їдять тільки гречку і кефір. Між трапезами можна пити рідину. Добова норма – півтора літра. Краще пити просту воду без добавок. В якості альтернативи розглядають трав’яні настої і відвари. Їх можна готувати з ромашкових суцвіть, м’ятні листя, календули, шавлії. Корисні відвари череди.
Як свідчать відгуки схудлих, результати кефірно-гречаної дієти були хорошими лише у випадку, коли люди чітко дотримувалися строго обмеженого раціону. Це означає, що сіль і цукор повністю заборонені. Суворе обмеження передбачає відмову від кави і всіх сортів чаю. За кожною трапезою повинна слідувати прогулянка тривалістю не менше півгодини. Вечеря з’їдають в шість вечора або раніше. Добову норму гречки ділять на п’ять або шість порцій. Це дозволяє уникнути появи відчуття голоду. Така дієта призначена для тижневого харчування, може продовжуватися на два тижні, але не більше.
Можна чи ні?
Як видно з містять фото “до” і “після” відгуків схудлих, результати гречано-кефірної дієти дійсно вражають. Правда, досягти помітного результату змогли лише вольові та наполегливі люди. Дуже багато визнають, що починали таке схуднення, але не змогли витримати обмежене харчування. Крім того, деякі вважають, що підсумки слабкіше, ніж у випадку монодієти, тому розглянутий варіант не виправдовує себе повною мірою.
А ось деяким заборонено дізнаватися по собі, працює чи ні така система живлення – занадто великі ризики для здоров’я. Розглянуті обмеження неприпустимі вагітним, годуючим жінкам. Гречана дієта з кефіром не підходить гіпертонікам і особам, схильним до зростання тиску. Вона недоречна, якщо людина страждає підвищеним газоутворенням, шлунковими або кишковими захворюваннями. Така дієта не підходить діабетикам.
Деталі та аспекти програми
Як визнають у своїх відгуках багато, вже до другого дня гречка відверто набридає. Якщо цього не сталося до вечора другого дня, то на третю добу точно прийде відраза до продукту. У своїх відгуках люди діляться історіями про те, як вмовляли себе продовжувати їсти цю крупу. Щоб трохи змінити її смак, заливають кашу кефіром. Це корисно, досить смачно, зовсім не так сухо, як гречка сама по собі. Приправи, сіль використовувати не можна. Поєднуючи кефір з гречей, можна урізноманітнити раціон. Це дозволяє простіше перенести обмеження, пов’язані з форматом харчування, без сильного психологічного дискомфорту.
Остання трапеза дозволена за чотири години до сну і більший часовий проміжок. Поділяючи добовий раціон на порції, потрібно відслідковувати їх розподіл за часом. Якщо людина лягає спати опівночі, вечеря можна призначити не на шостій вечора, а трохи більш пізній час. Якщо під час дієтичного харчування спостерігаються проблеми здоров’я, потрібно відмовитися від обмежень і повернутися до нормального раціону. Щоб ефект, досягнутий за час дієти, зберігся надовго, з обмежень виходять поступово, повільно. Буде розумним скорегувати повсякденний раціон, щоб вага не повернувся.
