Цікавий факт
У Марокко можна спостерігати дуже цікаву картину, яку не представляється можливим побачити ні в якій іншій частині світу, – по тернистим гілкам екзотичної рослини вільно походжають кози. Арганова дерево служить їм джерелом улюбленої їжі. Примітно те, що тварини з’їдають лише шкірку плодів, іншу їх частину скидає на землю. Так вони, того не усвідомлюючи, беруть участь у підготовці сировини для цінного продукту. Пройшовши першу стадію неординарною очищення, плоди потрапляють в руки людини для подальшої їх переробки.
Склад
У складі продукту аргана знаходяться жирні кислоти: ферулоновая, пальмітинова, стеаринова. Масло містить сквален (антиоксидант), тритерпенові спирти, фітостероли, поліфеноли, вітамін Е.
Завдяки своєму багатому складу, продукт має безліч корисних властивостей, що дозволяє використовувати його в різних виробничих напрямках.
