Бройлери — це кури, яких одержують шляхом схрещування м’ясних продуктивних порід. Вирощують їх виключно для того, щоб надалі пустити на м’ясо. Зміст бройлерів у клітках в домашніх умовах відрізняється, в основному, посиленим годуванням. При цьому фізична активність обмежена, завдяки чому прискорено зростає показник ваги. Зазвичай такі породи містять у спеціально облаштованих клітинах. Для того щоб таке вирощування м’ясних курей було правильним і успішним, потрібно дотримуватися перелік особливих правил.
Отже, розглянемо зміст бройлерів в домашніх умовах для початківців. Справа це цікаве, захоплююче і прибуткове.
Утримання курей бройлерів в домашніх умовах в клітці
Якщо утримувати птахів зазвичай, на підлозі і без клітки, буде нелегко вирощувати велику кількість, особливо якщо територія обмежена малим простором. Якщо особин занадто багато, то вони можуть почати боротися за їжу, воду і вільне місце. Першими гинуть курчата, які можуть виявитися просто розчавленими, тому що вони слабкіші і не защищеннее. Для того щоб така ситуація не відбулася, можна скористатися клітинами, зібраними в багатоярусні споруди. Зміст бройлерів у клітках в домашніх умовах дозволяє одночасно тримати від 20 до 25 пташиних особин.
Основні переваги
Недоліки
Зміст бройлерів в домашніх умовах в клітинах має і деякі мінуси:
Як облаштувати приміщення?
Якщо правильно організувати територію курника, в якому планується розмістити клітини, вирощені бройлерні птиці будуть здоровими і продуктивними. Приміщення обладнують:
- вентиляційною системою;
- опалювальними приладами;
- освітленням;
- вимірниками рівня вологості і температури.
Розмістити клітинні блоки потрібно таким чином, щоб не викликати труднощів при доступі до годівниць і поїлок, для того щоб їх обслуговувати і дезінфікувати.
Як вибрати клітини?
Для того щоб кліткове утримання бройлерів в домашніх умовах приносило свої плоди, потрібно правильно підібрати бокси. Зазвичай для таких особин клітини виготовляються із сталі з товщиною прутів від двох міліметрів. Каркаси, які їх встановлюють, бувають наступних видів:
- з дерева;
- з металу.
Якщо планується заводити велику кількість особин, краще, зрозуміло, зупинити вибір на металевих каркасах, тому що вони простіше піддаються дезінфекції, волога в них не скупчується. Каркас з дерева більше підходить для того, щоб виготовити власноруч в малому господарстві, тому що відбувається значна економія металу.
Розміри
Щодо розміру клітини бувають:
- завширшки менше 0.5 м (підійде для утримання 3-4 особин);
- в ширину до 0.7 м (для 6-8 особин);
- завширшки менше 1.2 м (для 10-12 особин).
Те, наскільки глибокими і високими будуть клітини, залежить від того, скільки курей планується розмістити. Найбільші призначаються більше для промисловості, їх незручно використовувати в домашньому виробництві. Найкращим варіантом є клітина в ширину 0.65-0.7 м, у глибину 0.3 м, а у висоту – 0.25 м. Такі параметри дозволяють розмістити до 8 бройлерів.
Потрібно пам’ятати, що підлогова решітка повинна бути зроблена з якісної надійної сталі, а товщина прутів повинна бути від 0,3 сантиметра, тому що якщо підлога буде мати меншою міцністю, є ймовірність, що його буде прогинати пташиний вагу, особливо якщо бокс досить широкий.
Якщо курник великий, і ви збираєтеся встановити клітинні яруси уздовж стін, то до тих блоків, які будуть розташовані по центру, найзручніше прикріпити невеликі колеса, тоді буде зручно переміщати бокси при наведенні порядку. Краще всього, якщо будуть розміщені вакуумні пташині поїлки, тому що тоді мінімум можливості розплескати воду, а автоматизоване поповнення зробить легше обслуговування бройлерних курей.
Температура
Для того щоб зміст курчат бройлерів в домашніх умовах було сприятливим, важливо підтримувати однакову температуру. Якщо вона підвищиться вище нормального показника (який становить 24 градуси), поголів’я неодмінно захворіє, бо кури просто не будуть мати можливо кудись дітися і поміняти положення.
Для того щоб контролювати температурний рівень, краще всього користуватися особливими термостатами, завдяки яким процес підтримки потрібної температури можна зробити автоматизованим. Для обігріву приміщення з бройлерам можна скористатися:
- газовими обігрівачами;
- електричними;
- інфрачервоними.
Обігрів
Зміст бройлерів взимку в домашніх умовах вимагає продуманої обігрівальної системи. Якщо встановити газовий обігрівач, то серйозно економляться витрати заводчика, але в такому випадку потрібно ретельно дотримуватися вимог пожежної безпеки. Займатися установкою газового обігріву можуть тільки представники спеціалізованих організацій, що володіють ліцензією, тому таке підтримання тепла підійде більше для ферм.
З-за електрообігрівачів витрачається велика кількість енергії, порівняно з інфрачервоними, завдяки яким нагрівається не повітря, а оточуючі предмети, а від них вже відбувається повітряне нагрівання. Тому використовувати інфрачервоні випромінювачі більш вигідно та ефективно. Виходячи з віку курки, усередині кліток встановлюють таку температуру:
- 1-5 діб – 34 градуси;
- 6-11 діб – 30 градусів;
- від 12 діб – 18-24 градуси.
Освітлення
При вмісті бройлерів у клітках в домашніх умовах повинна бути забезпечена тривалість світлового дня приблизно на 15-18 годин. Це пов’язано з тим, що завдяки світлу птах частіше споживає їжу і, відповідно, набирає масу. При вмісті бройлерів в домашніх умовах приміщення освітлюється за допомогою електричних ламп. Для того щоб підтримувався необхідний режим світла, можна скористатися таймерами, які можна налаштувати на автоматичне включення/вимикання світла. У бройлерних курчат у віці до тижня світло повинен горіти цілодобово, коли особина сягає семи днів, світловий період триває до 18 годин.
Кожні 4 кв. м. повинні висвітлюватися не менше ніж 100 Ватами світла ламп розжарювання або ж 12 Ватами світлодіодних світильників. Краще не користуватися лампами енергозбереження, тому що якщо вони мерехтять, птахи хворіють і втрачають накопичену масу.
Вологість
Цей показник потрібно підтримувати в межах 55-65 відсотків, якщо він буде вище, може почати розвиватися цвіль і розмножуватися бактерії. А ось якщо вологість виявиться знижена, почнуть ламатися пір’я, порушиться водний обмін у птахів.
Як годувати бройлерних курей?
Для того щоб особини швидко набирали необхідний вагу, потрібно забезпечити належне утримання бройлерів і догляд в домашніх умовах. Вигодовувати птахів можна починати вже з першого тижня з моменту їх перебування в клітинах, головне — дотримуватися всі норми і правила. З-за того, що тільки що з’явилися на світ курчата мають недостатньо розвиненою системою травлення, в якості початкового прикорму можна давати:
- натертий білок варених курячих яєць;
- дрібно роздроблене зерно;
- знежирений або з мінімальною жирністю сир;
- кисляк.
Щоб годувати молодих особин, потрібно в годівниці, розташовані зовні, вставити спеціальний жолоб, щоб курчата змогли дотягуватися до їжі. В годівниці повинні бути вбудовані гачки, для того щоб відрегулювати їх на необхідну висоту розташування клітки для птахів різного віку і ваги.
Не можна забувати, що молоді птахи повинні споживати щодня мішанку (корм консистенції каші). Її можна приготувати, розвівши суху зернову суміш із лушпиння кукурудзи й макухи соняшнику водою або не дуже жирним молоком. Пропорції при розведенні мають становити 4:2:1.
Сухі продукти (домашнього або промислового виробництва) можна використовувати для того, щоб відгодовувати птахів, які вже досить підросли. Промислові склади містять всі необхідні поживні елементи, а також корисні мікроелементи, мінерали і вітаміни, перемішані в необхідному співвідношенні. При вмісті бройлерів у клітках в домашніх умовах заводчик повинен лише висипати корм в спеціально призначені для цього ємності. Але варто пам’ятати, що ціна на комбікорми промислового виробництва значно перевищує ціну зробленого власноруч. У складах власного приготування обов’язково повинні бути такі елементи, як:
- подрібнене зерно;
- ціле зерно;
- клітковина;
- корисні мікроелементи;
- жири;
- кальцій.
Жир містить макуха соняшнику, який потрібен бройлеру, щоб росли здорові правильні пір’я, а також спостерігалося сприятливе самопочуття у птахів. Якщо жирів буде недостатньо, можна в сухий комбікорм додати рослинне масло (на один кг сухого корму одна чайна ложка масла). Корисним додатковим компонентом харчування бройлерних курей стануть варені овочі, які можна давати аж до 30 відсотків маси всього корму. Серед можливих овочів:
- картопля;
- морква;
- буряк.
При утриманні та вирощуванні бройлерів в домашніх умовах власники можуть додавати в звичайний корм харчові відходи. Але потрібно не забувати, що їх кількість у процентному співвідношенні не повинно перевищувати п’ятнадцяти відсотків від загальної маси. Відходи (особливо ті, що містять тверді овочі), потрібно зварити і подрібнити перед тим, як додати в комбікорм, в іншому випадку ймовірно, що птах подавиться твердими шматочками в кормі.
