Кози бурської породи: опис, розведення, годівля і цікаві факти

Порода бурської кози відноситься до м’ясних парнокопитним. Хоча багато фермери розводять її для одержання молока. Це пов’язано з тим, що м’ясо кіз вважається жорстким, з-за чого не користується великою популярністю. Однак продукт від бурської породи за смаком нагадує телятину, за що високо цінується справжніми гурманами.

Походження породи

З давніх часів в Африці займалися козівництвом. Розведення парнокопитних займало провідне місце серед тваринництва. Це пов’язано з особливістю кіз пристосовуватися до будь-яких умов, краще інших засвоювати грубі корми, високою стійкістю до різних хвороб.

Коли на південь Африки потрапили голландські переселенці, то вони вирішили перетворити тварин, створивши нову породу шляхом планової селекцією. Для цього були завезені породи кіз з Індії, країн Європи. Шляхом міжпородного схрещування був отриманий новий вигляд. мова йде про породу бурської кози.

Висока продуктивність сприяла швидкому поширенню виду по всьому світу. Зараз його вирощують на території США, ПАР, Нової Зеландії та в інших країнах світу. У Росії бурських кіз мало.