Томат «ананас» з’явився на грядках відносно недавно, проте вже встиг заслужити визнання городників завдяки своїм смаковим якостям, невимогливістю у догляді, підвищеною стійкістю до основних захворювань не тільки томатів, а й пасльонових культур в цілому. «Ананас» плодоносить довше інших сортів, здатний виростати в агроумовах різних кліматичних регіонів. Сьогодні ми пропонуємо поговорити про плюси і мінуси сорту, його урожайності, особливості догляду. Крім характеристик томату «ананас» ви знайдете відгуки про нього і фотографії плодів.
Сортові характеристики
Вітчизняні городники цінують томати цього сорту за високу стійкість до хвороб, які вражають рослини, що належать до сімейства пасльонових, за його плодоносіння тривалий. Сорт відноситься до индетерминантным – високорослим. За весь час вегетаційного періоду висота однієї рослини може досягати двох метрів. Саме тому дачники рекомендують вирощувати рослини в два, а краще три стебла. Перші суцвіття томату «ананас» з’являються біля 8-9-го листочків. На кожній кисті визріває близько 5-6 великих плодів.
Томат «ананас»: опис плодів
Помідори цього сорту досить великі, середні вагові межі коливаються від 150 до 250 грамів. Однак при належному догляді і своєчасне внесення підгодівлі деяким городникам вдавалося виростити справжніх гігантів вагою в 900 грамів. Свою назву сорт отримав завдяки зовнішнім виглядом плодів: шкірка і м’якоть помідорів мають насичений відтінок, на овочах відзначається рельєфна ребристість, а на розрізі зрілого томату можна побачити відповідний малюнок.
На сьогоднішній день існує кілька різновидів цього сорту:
- жовтий;
- чорний;
- “біфштекс”;
- гавайський;
- тайванський;
- BIO.
Головна відмінність полягає в забарвленням плодів. Так, у чорного «ананаса» (на фото нижче) коричнева шкірка з легкими зеленуватими плямами, зелена м’якоть щільна. А ось «ананас» “біфштекс” має яскраво-помаранчеву м’якоть, яка від центру до країв змінюється на жовтувате. Томат «ананас», за відгуками городників, містить в собі велику кількість цукру: овочі дуже солодкі на смак, їх ароматі присутні фруктові і цитрусові нотки. Дачники відзначають: чим ближче кінець сезону, тим яскравіше і насиченіший смак помідорів.
М’якоть «ананаса» щільна, містить невелику кількість насіннєвих камер. Найкраще вживати томати цього сорту в їжу в свіжому вигляді. Багато городники вирощують помідори на продаж, адже «ананас» не розтріскується, його можна перевозити на великі відстані без втрати товарного якості. Говорячи про заготовках томатів цього сорту на зиму, городники наголошують: краще всього робити сік з м’якоттю і домашню томатну пасту. Підійде томат «ананас» для кетчупів і аджики. А ось цельноплодная консервація таких помідорів – велика рідкість, адже для томатів такого розміру знадобляться банки з дуже широким горлечком.
Недоліки сорту
В основному всі мінуси сорти обумовлені индетерминантностью. Головний недолік – неможливість вирощування «ананаса» у відкритому грунті в тих регіонах, де літо коротке і похмуре. У середніх широтах або північних регіонах вирощувати «ананас» на грядках не рекомендується, краще всього підходять ці помідори для теплиць. До недоліків можна віднести і тривалий розвиток вегетативної частини, неможливість цільноплодової консервації, необхідність підв’язування кущів. Відзначають городники і те, що плоди дозрівають дещо пізніше, ніж у інших сортів.
Переваги сорту
Всі недоліки томату «ананас» можна пробачити завдяки тим перевагам, які він має. До них можна віднести наступні:
- багатоплідність і дивно висока врожайність;
- легка формування;
- можливість вирощувати помідори не тільки в теплиці, але і у відкритому ґрунті в південних регіонах;
- тривалий період плодоношення, який дозволяє збирати помідори до вересня.
- высокорослость, яка поєднується з невеликим діаметром кущів.
Не можна не сказати про те, що завдяки міцній шкірці томат добре зберігається, має підвищену лежкістю, не розтріскується, протягом довгого часу зберігає відмінний товарний вигляд. До плюсів можна віднести і незвичайний вид помідорів.
Врожайність
Працюючи над створенням сорту помідорів для теплиць і відкритого грунту «ананас», селекціонери намагалися вивести сорт, який почне плодоносити не пізніше ніж через 4 місяці після висівання насіння в грунт. На кожному кущі цього красивого гібрида виростає близько 40 кистей, на кожній з яких – 5-6 плодів. Виходить, що при середній вазі у 150 грамів один кущ здатний за весь період плодоношення дати як мінімум 30 кілограмів м’ясистих і ароматних помідорів.
Найкраще формувати помідор в три стебла, пікірувати на чотирнадцятому листочку. Така штучна зупинка зростання дозволить домогтися найбільшої врожайності, підвищити смакові і товарні якості томатів.
Вирощування і догляд
Починати підготовку насіння городники рекомендує в березні-квітні. В першу чергу їх необхідно знезаразити: для цього потрібно слабкий розчин марганцівки або перекису водню. В такому складі потримати насіння слід не менше 12 годин. Після цього їх слід обробити стимулятором росту і замочити на марлі або вати. При цьому важливо стежити за тим, щоб тканина не пересихала.
Після цього можна висаджувати насіння в контейнер із заздалегідь підготовленим субстратом. Кращий грунт – це поєднанням деревної золи, садової землі, промитого річкового піску і торфу. Перед высеиванием садивного матеріалу грунт теж слід знезаразити: досвідчені городники радять прожарити його в духовці при температурі, яка не перевищує 100 градусів, або пролити слабким розчином марганцівки. У ємностях з грунтом слід зробити борозенки, глибина яких не повинна бути більше сантиметра. У них слід укласти насіння, присипати грунтом, зволожити. Відразу після цього міні-парники необхідно накрити плівкою або склом. До появи сходів необхідно підтримувати температуру на рівні +25… +27 °С. Коли з’являться перші сходи, рекомендується знизити температуру на 7 градусів, а контейнер переставити в добре освітлене місце.
Як тільки пройдуть останні весняні заморозки і встановиться стабільна тепла погода, можна висаджувати «ананас» на постійне місце. На одному квадратному метрі не слід розміщувати більше двох-трьох рослин. Краще всього, якщо до цього на ґрунті росли кабачки, морква або огірки. А ось будь-які пасльонові, в тому числі і солодкі перці або картопля, в якості попередників небажані. Висаджувати томати необхідно заздалегідь підготовлені лунки, у які попередньо потрібно внести невелику кількість добрива. Відразу після пересаджування розсади на постійне місце грунт слід зволожити, мульчувати. Поливати томат «ананас» слід один раз на тиждень. Необхідно своєчасно проводити такі процедури, як розпушування, пасинкування, підв’язування і внесення добрив. Краще всього використовувати добриво тричі за сезон: через два тижні після висаджування розсади в грунт, під час цвітіння кущів і під час формування плодів.
Відгуки
Говорячи про томаті даного сорту, городники відзначають: врожайність буде вище, якщо підгодовувати не тільки дорослі кущі, але й розсаду. Для цього підійде комплексне добриво для розсади томатів і перців. Сорт досить невибагливий, йому не потрібен якийсь особливий догляд. Єдина особливість полягає в необхідності підв’язування кущів. В іншому випадку вони будуть ламатися, або лягати на землю, що призведе до гниття плодів. Найзручніше, кажуть городники, використовувати шпалери.
Томату не страшні основні захворювання сімейства пасльонових, атаки шкідників. Сорт «ананас» дачники рекомендують висаджувати на своїй ділянці тим, хто вживає томати у великих кількостях, або продає їх. Справа в тому, що урожайність сорту дуже висока: законсервувати їх не вийде, а для домашніх салатів і томатної пасти їх надто багато.
