Принцип роботи
Схема індукційної плити не така вже й складна, якщо перед використанням вироби розібратися з тим, як воно функціонує. Робота агрегату побудована на електромагнітних імпульсах – механізм протікання струму при зміні загального магнітного потоку. За своїм принципом роботи виріб дуже схоже на класичний трансформатор. Потужна котушка індукційного типу захована під склокерамічною поверхнею. В нормальних умовах механізм взаємодіє з струмом частотою від 20 до 200 кГц. В якості первинної обмотки використовується котушка, а вторинної є посуд, яку користувач встановлює зверху на конфорку.
Схема індукційної плити заснована на тому, що після розміщення каструлі на робочій поверхні в дію вступають струми, які і виконують нагрівання. Склокерамічна поверхня виробу добре загострюється, але виключно від посуду, а не від вбудованих механізмів.
