Плюси конвекційних печей
Багатьом не здасться переконливим для вибору цього приладу той факт, що конвекційна піч, по суті, являє собою духовку з потужним вентилятором. Однак різниця в приготуванні дуже істотна. Конвекційна піч для дому володіє рядом переваг, головним з яких є швидкість приготування. Так, конвекційні печі розігрівають їжу повільніше, ніж звичайні плити, але готувати в ній виходить куди швидше, ніж у звичайній духовці.
Для тих, хто віддає перевагу готувати їжу без зайвого масла і жиру – це ідеальний варіант. Енерговитрати конвенційних печей також дуже малі, а встановлені таймери і програми готування дозволяють спростити процес приготування їжі в рази.
Мінуси конвекційних печей
Яскраво виражених недоліків у подібних девайсів зовсім небагато. До них можна віднести хіба що необхідність виділення окремого місця на кухні. З цього випливає наступна проблема – порівняно малий обсяг більшості конвекторних печей для дому. Чим більші обсяги їжі потрібно готувати за раз – тим більше місце займе піч на кухні. Ціни також можна віднести до мінусів подібних пристроїв. Через промислової спрямованості більшості печей, великої кількості функцій і їх загальної популярності і незамінності – такі печі не відрізняються дешевизною.
