У різних куточках світу Великдень дивує неординарністю місцевих традицій. Природно, символіка залишається загальною: яйця, паски, солодощі та свічки, але в кожній культурі святкування відрізняється чимось унікальним.
Наприклад, в Австралії замість шоколадних кроликів кондитери виготовляють бандікут, а за виручені гроші підтримують цей вимираючий вид тварин. Все тому, що традиційні кролики вважаються шкідниками в цій місцевості і не користуються популярністю.
Незважаючи на те, що християни становлять лише 2,5 відсотка населення Індії, там теж організовуються великодні гуляння, особливо в північно-східних штатах. Це карнавали з вуличними п’єсами, піснями і танцями; обмін цукерками, квітами і яскравими ліхтарями.
В італійському святкуванні Пасхи є 350-літня традиція, коли візок завантажується феєрверками і приводиться в дію. Це символізує мир і вдалий рік. А на південь від Флоренції знаходиться місто Паникале, де велике святкування відбувається на наступний день після Пасхи: місцеві жителі збираються на змагання і катають величезні колеса сиру по периметру села.
У Франції (в Хауксе) прийнято подавати гігантський омлет на головній площі міста. Він готується з понад 4500 яєць, і їм можна нагодувати до 1000 чоловік. У Великобританії проводяться ігри на міцність варених яєць, у Греції люди викидають каструлі, сковорідки та інший глиняний посуд з вікон, що знаменує початок весни, в Польщі прийнято обливатися водою, в Норвегії — читати кримінальні романи. Однією з цікавих особливостей Великодня в США є кольорові курчата.
Американська традиція
Це відбувається кожне великодню неділю: поруч з шоколадними кроликами, желеподібними бобами у формі яйця і зеленої пластикової травою в кошику солодощів багато діти знаходять пухнастих, а іноді і кольорових курчат. У той час як у Флориді нещодавно скасували заборону на практику фарбування пташенят, креативність все ще конфліктує з групою по захисту прав тварин.
У більшості випадків такі “живі подарунки” виявляються в притулках під наглядом Гуманного суспільства Сполучених Штатів. Однак на відміну від кроликів пташенята перетворюються у курей або півнів, від чого їх привабливість швидко згасає.
Гуманна точка зору
Фото кольорових курчат — що може бути миліше? Але домашні тварини повинні вважатися компаньйонами. Але коли такі, як великодні курчата, забарвлюються у фіолетовий або рожевий кольори, вони беруть на себе роль не друзів сім’ї, а швидше, декорацій, які не вимагають догляду і уваги.
«Все, що спонукає людей брати тварин в свої будинки, не думаючи про довготермінові наслідки, буде мати негативні наслідки для тварин», — стверджують захисники фауни.
Інкубація
Для виведення кольорових курчат в інкубаторі потрібно двадцять один день. У вісімнадцятий з них використовується нешкідливий харчовий барвник: пташеня обприскується і втягнений в інкубатор для висихання. Через два дні барвник злазить.
З практики 2008 року: американський бізнесмен займався продажем пташенят, завжди пропонуючи покупцям повернути їх, якщо їх дітям стане нудно (що і відбувалося зазвичай). З того часу продавців кольоровий живності ставало менше і менше. Більшою мірою це було пов’язано з тиском з боку захисників тварин. По-перше, вони аргументували своє невдоволення тим, що фарбування — це стрес і неприродний процес, а по-друге, курчата занадто молоді і тендітні, щоб бути товаром.
У 2012 році було проведено домашній експеримент. Доктор Кьелланд ввів в ембріони качки і курки флуоресцентний барвник, який використовується для створення ультрафіолетових татуювань, щоб створити пташенят яскравих неонових кольорів і порадувати своїх дітей на Великдень.
Проблема
Перед тим як зробити кольорових курчат і продати їх, варто задуматися: що з ними буде далі? Найімовірніше, після кількох миттєвостей радості пташенята будуть залишені у взуттєвій коробці з дірочками або десь на вулиці, без захисту і догляду. Хтось повертає їх назад продавцеві, а хтось і зовсім з’їдає. Загалом, їх чекає сумний результат, тому традиція розфарбовування відходить у минуле.
Своєрідним виходом із цієї ситуації є точно таке ж забарвлення, але вже дорослих особин. Таким чином, коли фарба сходить, у людей залишається відмінне м’ясо. До речі, ідея кольорових курчат на Великдень знайшла свою альтернативу на День подяки.
