Чи можна вагітним попкорн: думка лікарів. З чого роблять попкорн

Склад і калорійність

До складу зерен кукурудзи входять крохмаль, клітковина, поліфеноли, вітаміни групи В. В попкорні присутні макро – і мікроелементи, серед яких калій, магній, натрій, залізо, цинк, фосфор.

Харчова цінність зерен кукурудзи всього 70 ккал, а при обсмажуванні цей показник зростає. Калорійність 100 г продукту становить:

без добавок – 380 ккал;
у солоному вигляді – 400 ккал;
у солодкому – 450-500 ккал.

Існує кілька різновидів попкорну. Класичний продукт готують з маслом, сіллю або цукром.

Для додання особливого смаку зерен кукурудзи використовують добавки. Це можуть бути спеції, сир, бекон, кориця, шоколад, арахіс та інше.

Переваги

Чого більше в попкорні для вагітних: користі чи шкоди? Продукт може надати на жіночий організм наступне позитивний вплив:

Покращує травлення. Клітковина, мінерали і вітаміни в зернах позитивно впливають на цей процес. Вживання попкорну зменшує запор, що є однією з основних проблем в цей період.

Високий вміст білка. Продукт, завдяки своєму складу, корисний для росту дитини, особливо в 2 і 3 триместрі вагітності. Попкорн як джерело білка допомагає в доставці амінокислот в організм.

Запобігає передчасні пологи. Селен входить до складу попкорну, зменшує ускладнення, пов’язані з пологами, і допомагає зробити цей процес своєчасним.

Правильний розвиток плоду. У продукті містяться антиоксиданти, які борються з вільними радикалами. Це захищає клітини від ушкоджень, і зменшує ймовірність розвитку у майбутньому респіраторних захворювань у плода.

Низьку калорійність попкорну без добавок. У період вагітності жінці рекомендується вживати продукти, які не сприяють надмірному набору ваги. Це особливо важливо, тому що зайва маса тіла може призвести до ризику виникнення прееклампсії, гестаційного діабету або викидня.

Зменшує рівень холестерину в крові. Завдяки нормалізації цього показника, знижується ризик виникнення серцевого нападу. У період вагітності рівень холестерину може бути підвищеним у зв’язку з гормональними змінами. Хоча це не робить впливу на дитину, але може вплинути на серце жінки в майбутньому.

Стабілізує рівень цукру в крові. Волокна в попкорні здатні зменшити цей показник. У зв’язку з цим, продукт здатний знизити ризик розвитку гестаційного діабету.