Як відрізнити якісний продукт
Найпростішим варіантом можна назвати самостійне приготування такого розчину. Робиться він з м’якоті та соку яблук. Також допускається додавання певної кількості меду або цукру, а також закваски з житнього хліба. При дотриманні правильної технології приготування і зберігання можна повністю позбутися від усіх шкідливих домішок і зробити екологічно чистий і максимально корисний продукт. Однак такий варіант прийнятний далеко не для всіх в силу зайнятості чи інших причин. Багато хто при цьому цікавляться, чи можна пити яблучний оцет, куплений у звичайному магазині. Відповідь не така однозначна, оскільки підсумкове якість продукту може бути абсолютно різним.
Визначити натуральне або синтетичне походження оцту здатний допомогти ряд певних візуальних критеріїв при огляді. Їх перелік наводиться нижче:
