Що таке драже? Це невеликі цукерки, вкриті глянцевою оболонкою з помадки або шоколаду. Зазвичай вони мають круглу форму і дуже подобаються дітям. З’явилося це ласощі ще в Стародавньому світі, в Вавилоні, і з тих пір зазнало деякі зміни в смакових якостях і зовнішньому вигляді.
Історія
Стародавній Єгипет і Вавилон – прабатьки багатьох цікавих речей, не обійшлося тут і без вигадок у плані десертів. Саме в ту епоху були придумані перші цукерки – зерна кмину, анісу або коріандру, опущені в медовий сироп і сформовані в коло. Вважається, що саме це ласощі стало прабатьком сучасних драже. Також в історії є згадки про зацукрованих фруктів з Персії, але це вже ближче до мармеладу.
Походження слова
Суперечки про те, звідки взялася назва «драже» – це головний біль вчених. Велика частина любителів стародавніх мов вважає, що корені слова походять від французького слова dragee, яке походить від латинського tragemata, споконвічні коріння якого йдуть у давньогрецьке tragemata, що в перекладі означає «ласощі». Але тут табір вчених розділився на дві половини, знайшлися ті, хто дотримується й іншої сторони.
На їхню думку, слово походить від арабського «ажрад», що означає голий, або від «жаррада» – оголювати. Саме в останніх проглядається логічний ланцюжок, адже цукерки подаються без обгортки, а ті, що її мають, вже називаються «малаббас» (у перекладі – одягнений). Загалом, слово «драже» стало каменем спотикання істориків і філологів, можливо, коли-небудь вони і вирішать, звідки воно прийшло, але популярність цукерок від цього не зміниться.
