Породи птиці
Всі породи гусей належать до м’ясного напряму. Це пов’язано з тим, що птах майже не несе яйця – близько 90 штук в рік і то, якщо пощастить. Зазвичай цей показник навпіл нижче – 45-50 штук.
Всередині м’ясного напрямку птиці ділять на дрібні, середні і великі породи гусей. Самі великі і важкі: Холмогорський, Тулузькі. До середньотяжким належать гуси: Адлерские, Арзамасские, Рейнські. Птахів Роменської, Китайської та змішаних порід, вважають легкими.
Адлерские гуси
Даний вид гусей виведений з малопродуктивною різновиду, що має невелику жирність м’яса і низьку продуктивність. Їх схрещували з іншими породами, у числі яких були Солнечногорские, Великі сірі. В результаті складної селекційної роботи, була отримана Адлерская порода білого птаха середньотяжкого типу. Вона відмінно адаптована для вирощування в жаркому кліматі.