Більшість сучасних сортів томатів відрізняються високою врожайністю. Найчастіше вони при цьому ще й невибагливі у догляді. Звичайно ж, більшість дачників воліє вирощувати на своїй ділянці перевірені сорти, щоб гарантовано отримати високий врожай в кінці літа. Але дуже часто на городах трохи місця відводиться і для яких-небудь незвичайних помідорів. Приміром, деякі дачники висаджують у себе на ділянці оригінальні подовжені томати Італійські спагетті.
Біологічні особливості
Виростати томати цього сорту можуть дуже високими. Найчастіше висота їх головного стебла досягає до кінця вегетаційного періоду 2 м. Виводився цей сорт спеціально для вирощування в теплиці. Саме в закритому грунті він і дає найвищі врожаї.
Досвідчені дачники вважають, що садити томати Італійські спагетті можна і просто на грядках під відкритим небом. Цей сорт відноситься до групи середньоранніх. Тому визріти плоди на таких рослинах встигнуть навіть і за коротке літо, приміром, середньої смуги Росії. Але все ж такого великого врожаю, як при вирощуванні в теплиці, під відкритим небом від Італійських спагетті отримати неможливо.
Опис плодів
Свою незвичайну назву цей сорт отримав за цікаву форму вызревающих на кущах помідорів. Плоди на цих томатах виростають досить тонкими і при цьому дуже довгими. Виглядають помідори цього сорту насправді досить-таки незвично. В середньому їх довжина становить 8-10 див. Але іноді на кущах визрівають і 15-сантиметрові тонкі “спагетті”.
Крім незвичайної форми, до особливостей плодів цього сорту можна віднести і малий вміст насіння. Камери в таких помідорах найчастіше бувають навіть просто порожніми або ж заповненими м’якоттю. Стінки у томатів цього сорту дуже товсті. Відповідно, і лежкістю вони відрізняються непоганою.
Колір помідори цього сорту мають приємний, насичено-червоний. М’якоть у них досить ароматна, соковита, солодкувата, м’ясиста і, на думку більшості дачників, дуже смачна. Виростають плоди на кущах кистями, в середньому по 5-8 шт.
Врожайність та використання
Відповідь на питання про те, як вирощувати в теплиці помідори цього сорту або у відкритому грунті, нескладний. До плюсів цих томатів, крім незвичайної форми і відмінних смакових якостей плодів, відносять і невибагливість. Також перевагою Італійських спагетті вважається, звичайно ж, і досить-таки висока врожайність. З 1 м2 посадок цих томатів можна зібрати до 5 кг помідорів.
Використовуються плоди Італійських спагетті в основному в свіжому вигляді. Також дуже часто з них роблять вітамінні літні салати. Дачники, які вирощують такі помідори, вважають, що непогані смакові якості вони мають і в консервованому вигляді. Плоди Італійських спагетті можна солити, маринувати, використовувати їх у зимових салатах. При заливці гарячим розсолом помідори цього сорту не тріскаються. В банках ж вони, завдяки своїй незвичайній формі, виглядають дуже красиво. Досвідчені садівники радять також сушити ці помідорчики і заморожувати. Свої відмінні смакові якості вони зберігають і в такому вигляді. Зрозуміло, з цих солодко-кислі помідорів виходять непогані соуси і кетчупи.
Особливості догляду
У Росії, як і будь-які інші сорти томатів, Італійські спагеті вирощують розсадним методом. Висівати насіння цих помідорів потрібно за 60 днів до перенесення у відкритий грунт. В теплиці або просто на грядках розміщувати такі томати слід на відстані приблизно в 40 см один від одного.
Зрозуміло, оскільки сорт це індетермінантний, при вирощуванні він вимагає підв’язки. Кущі цього сорту томатів висаджують поряд із заздалегідь встановленими шпалерами. Процес вирощування Італійських спагетті, крім усього іншого, вимагає формування. В кущах цього сорту для отримання хорошого врожаю дачники рекомендують залишати 1-2 стебла.
Щодо поливу і підгодівлі догляд за Італійськими спагетті повинен здійснюватися за стандартною технологією. Удобрюють помідори цього сорту зазвичай тричі за сезон. Поливати томати Італійські спагеті треба не дуже часто, але рясно. Навесні посадки з цими помідорами для профілактики фітофтори та інших подібних захворювань бажано хоча б один раз обляпати розчином бордоської рідини.
Відгуки про томатах Італійські спагеті від дачників
Хороша думка про цих помідорах у садівників склалося в основному завдяки непоганим смаковими якостями їх плодів, а також універсальності. Крім того, багато дачники відзначають, що ці помідори досить швидко і дружно дозрівають в кінці сезону, вже будучи зірваними з кущів. Щодо догляду у власників заміських ділянок також немає ніяких нарікань. Хворіють томати Італійські спагеті, судячи за наявними відгуків, досить рідко. При цьому і до ґрунті вони відносно невибагливі.
Мінусів у Італійських спагетті, на думку більшості дачників, практично немає. Єдиний — у відкритому грунті в деяких випадках ці помідори, на жаль, можуть втрачати свою оригінальну форму. Іноді на кущах цього сорту замість довгих томатів виростають звичайні, майже круглі. Пов’язано це може бути з не дуже підходящим для них кліматом Росії.
