Помідори, або томати, є однією з найпопулярніших культур у сільському господарстві. При вирощуванні потрібен особливий підхід до кореневої системи томатів. Ця рослина має унікальні характеристики, які дозволяють збільшувати врожайність. Про кореневій системі томатів, її види, типи, функції та особливості буде розказано в статті.
Загальна характеристика
Помідор, або томат, – це багаторічна або однорічна рослина, яка відноситься до сімейства Пасльонових. Слід зазначити, що обидві назви цієї рослини є вірними і рівноправними, незважаючи на те, що у них абсолютно різна етимологія. Саме слово «помідор» виникло від італійського pomo d oro, яке в перекладі означає «золоте яблуко».
Томат – це назва, яку дали рослині ацтеки, воно також зустрічається в ранніх французьких словниках. Їх вирощують як овочеву культуру і використовують у харчовій промисловості. Рослина за своєю суттю – досить незвичайне, має корисні плоди, а його культивація широко поширена по всьому світу.
Тип коренів
Коренева система томатів має стрижневий тип, з численними відгалуженнями. Корені заглиблюються в грунт на глибину більше одного метра. Радіус їх поширення під землею досягає 2,5 метра. В комфортабельних умовах корені утворюються абсолютно на будь-яких вегетативних частинах томату. Саме з цієї причини дану культуру садять насінням, живцями, а також за допомогою «пасинків» (бічних пагонів). Якщо поставити свіжий томатний стебло у воду, через два-три дні на ньому утворюються нові корені.
Цікавий факт, що з точки зору ботаніки плоди помідорів є ягодами, незважаючи на те що в більшості країн в усьому світі їх вважають овочевими плодами. Багаторічний спір у даному питанні завершився вердиктом Верховного суду США, який визнав рослина томату овочевою культурою. Пов’язано це було з тим, що помідори подаються до обіду, а не в якості десертної страви.
Опис
Як говорилося раніше, помідори — це культура, яка має дуже широке поширення в усьому світі. Зазвичай у томатів прямостояче або висхідне стебло, залежно від його сорту.
У висоту ця культура виростає від 30 см до 3 метрів. Листя помідорів мають пластину, характерну для всіх рослин сімейства Пасльонових. Сама пластина листа досить велика, і має розсічення на симетричні частки (картопляний тип).
На стеблі томату утворюються невеликі квітки жовтого кольору, зібрані в китицю. Це відбувається досить швидко. У своїй більшості сорти томату – це факультативні самоопылители, тобто на рослині знаходяться чоловічі і жіночі органи. В основному виділяють лише три різновиди томатів. Все залежить від особливостей стебла:
- Штамбові – мають короткий і досить товстий стебло з особливою гофрованою поверхнею.
- Нештамбовые – також звані звичайними, у яких стебла лягають під час утворення плоду.
- Картопляні – мають специфічну форму листової пластини, яка дуже схожа на картопляну.
Особливості кореневої системи томатів різних видів дещо відрізняються один від одного. Ці рослини також мають поділ за силою росту.
Особливості росту
Кожен сорт має свої відмінні характеристики:
- Индертерминантные (високорослі) – це сорти, які ростуть поки їм є куди рости. Дані представники при комфортних тепличних умовах можуть досягати у висоту до трьох метрів або будуть рости до тих пір, поки стебла не почнуть впиратися в дах теплиці.
- Детермінантні (низькорослі, кущові) сорту, на відміну від попередніх, сильно не ростуть у висоту. Вони утворюють обмежену кількість суцвіть томату і кистей, зазвичай від чотирьох до восьми, а потім припиняють свій ріст.
- Полудедетерминантные – це серединні сорти між детерминантными і индертерминантными. Вони містять в собі всі переваги цих двох різновидів – це зростання і багатий урожай.
- Супердетерминантные – це сорти, які дають ранній і хороший урожай при невеликій висоті куща томату.
Також існує окремий вид – томатне дерево, яке має свої особливості. Цей гібрид дає дуже хороший урожай, при цьому маючи свою специфіку вирощування.
Формування з насіння
З насіння, які мають дрібні розміри і сіро-жовтий колір, формується коренева система томату. Насіння зберігають свою схожість до восьми років. Фізіологічно вони стають цілком зрілими, ще перебуваючи всередині плоду. При сприятливих умовах, комфортабельній температурі і достатньою подачі світла насіння здатні дати перші сходи через троє-четверо діб. Перший лист формується приблизно через тиждень, після перших сходів, а через шість або сім діб, розвивається до десяти листових пластин.
В середньому для розвитку одного справжнього листка необхідно близько шести діб. Через кілька тижнів відростають бічні пагони, так звані пасинки. Термін зростання від самої посадки до початку плодоношення становить близько 70 діб, враховуючи скоростиглість сортів.
Слід зазначити, що не все насіння помідора мають можливість проростати однаково у всіх регіонах, тому необхідно дуже уважно підбирати посівний матеріал.
Види коренів, типи кореневих систем
Коренева система у будь-якої рослини – це сукупність абсолютно всіх коренів, а також їх відростків та всіх додаткових елементів. Вони необхідні для живлення, передачі всіх корисних елементів, що знаходяться в ґрунті добавках і воді. Функції кореневої системи томату також входить і закріплення самої рослини в ґрунті, що, по суті, є своєрідним фундаментом.
В природі існує два види кореневої системи:
- Стрижнева, в якій є центральний корінь, здатний давати невелику кількість придаткових і бічних відростків.
- Мичкувата, яка не має головного кореня, але при цьому дуже добре розвинені додаткові й бічні. Зовні така система нагадує своєрідний пучок.
Слід звернути увагу, що всі сорти томата мають виключно стрижневу кореневу систему, що є своєрідною особливістю цієї рослини. Як говорилося раніше, корінь може йти в грунт на глибину більше одного метра.
У тому випадку якщо використовується розсадний спосіб, коріння томату найчастіше розвиваються переважно у верхніх шарах грунту. При посадці рослини насіннєвим способом у відкритий ґрунт лише головний корінь стрімко проростає в глибину.
Існує таке оману, що помідори можуть мати не тільки стрижневу, але і мичкуваті кореневу систему. Однак слід уточнити, що штучне прищипування, яке дозволяє формуватися іншим коріння, – це всього лише одна з агротехнік, застосовувана при вирощуванні томатів.
Формування
Розглянувши види коренів, типи кореневих систем, необхідно звернути увагу на їх формування. Щодо коренів досить часто використовують певний вплив для прискорення розвитку і росту рослини.
Необхідно знати, що при пошкодженні головного кореня томату він перестане рости вертикально і почне формувати велику кількість бічних і придаткових відростків. Найчастіше вони розташовані в родючому шарі ґрунту, з-за чого вони швидше, ніж зазвичай, поглинають поживні речовини і воду з грунту.
Для правильного формування кореневої системи томатів також необхідно приділяти пильну увагу самому грунту, особливо якщо рослини вирощують в теплиці.
Прищипування
Для прискорення розвитку кореневої системи і, відповідно, швидкого одержання врожаю використовують два способи – це прищипування та пасинкування. При застосуванні такого агротехнічного прийому, як прищипування, штучно обмежують зростання головного пагона.
Варто звернути увагу, що верхівку пагона потрібно прищипувати (видаляти) тільки після тогок як верхні квітки рослини розкрилися. Після прищипування над самим суцвіттям необхідно залишити один або два листочка, так як вони забезпечують плоди томата поживними речовинами. Також потрібно здійснити обробку рослини слабким розчином марганцівки, для зниження ризику зараження різними інфекціями.
Стебло помідора утворює корені в будь-який період свого зростання. Тому під час активної стадії рекомендується присипати нижню частину рослини насиченою поживними речовинами грунтом. Завдяки цьому збільшиться площа кореневої системи, і вона стане схожа на мичкуваті, але не буде такою за фактом.
Пасинкування
Це агротехнічний прийом, при якому видаляють бічні пагони, звані пасинками. Необхідність пасинкування обумовлена низкою причин.
- По-перше, з-за того, що помідор є теплолюбної культурою, так як він родом з Південної Америки. У зв’язку з цим необхідно здійснювати регулювання навантаження на кущ, щоб він міг добре розвиватися, враховуючи наші кліматичні умови.
- По-друге, при наявності великої кількості «пасинків», а в наслідок чого і листя, коренева система не в змозі забезпечити верхню частину рослини достатньою для розвитку кількістю харчування. З цієї причини деякі листя жовтіють і відмирають раніше покладеного терміну.
- По-третє, велика кількість листків загущает всю посадку. З цієї причини рослина отримує менше світла, повітря і тепла, що призводить до зниження рівня розвитку, а в деяких випадках до захворювань і загибелі.
Саме з цих причин помідори пасинкують, що дає рослині хороший ріст і розвиток, а також багатий урожай.
Томати дуже популярний, корисний і смачний продукт. Завдяки своїм чудовим якостям він так подобається людям. Сьогодні складно уявити святковий стіл без салату з помідорів або другої страви з соусом, приготованим з використанням томату. Цей овоч заслужено користується популярністю, радуючи людини своїми прекрасними смаковими якостями.
