Відкриття нічного клубу – бізнес, приваблює багатьох підприємців, які цікавляться індустрією розваг. Як відомо, подібні заклади, ставши відомими і популярними, здатні приносити своїм власникам шалені гроші, так як є місцем проведення найбільш яскравих заходів. Однак перш ніж отримати прибуток з нічного клубу, знадобиться вкласти в нього кошти, причому досить значні.
Конкуренція в цій сфері настільки висока, що більшість подібних закладів відкриваються і через деякий час закриваються, практично не помічені ніким. Особливо актуальна така проблема для великих міст. Адже в них кількість подібних закладів для розваги деколи перевищує сотню.
А може, більш вигідно відкрити нічний клуб у невеликому місті? У цьому випадку підприємця чекає інша проблема. Стосується вона низького попиту подібних закладів, особливо якщо в невеликому містечку їх вже працює чотири або п’ять. Адже вони добре покривають потреби жителів у нічному відпочинку і танцях.
Як відкрити нічний клуб, щоб всі витрачені на нього кошти і зусилля не пропали даром? Для цього знадобиться попередньо скласти бізнес-план, де будуть зроблені розрахунки рентабельності, розглянуті всі ризики заходи та обсяги необхідного стартового капіталу.
Плюси нічного клубу
Підприємцю, впевненому в тому, що його ідея відкриття закладу для розваги неодмінно з’явиться прибутковою, без сумніву, можна спробувати себе в справі. На ринку цієї індустрії цілком достатньо вільних ніш. Проте до того як відкрити нічний клуб, знадобиться розглянути його основні не тільки сильні, але і слабкі сторони.
Перевагами впровадження в життя цієї ідеї стануть:
Мінуси нічного клубу
Як і у кожного бізнесу, у цієї ідеї є свої недоліки. Насамперед вони полягають, як вже було сказано вище, у високому рівні конкуренції. Крім аналогічних закладів у сфері розваг беруть участь і бари з ресторанами, які працюють в нічні години. Ще один істотний мінус цієї ідеї укладено в необхідності значного стартового капіталу. Тому підприємцю, який замислюється над тим, як відкрити нічний клуб з нуля, варто мати на увазі, що у нього навряд чи вийде заощадити на відкритті цього закладу.
Планування
Як відкрити нічний клуб з нуля? На першому етапі втілення цієї ідеї в життя знадобиться проведення невеликого маркетингового дослідження, що стосується індустрії розваг в місті, де буде відкрито заклад. При цьому підприємець повинен отримати відповіді на наступні питання:
При проведенні такого дослідження корисно буде дізнатися й про тих музичних групах, які працюють в діючих нічних клубах. Це дозволить визначити, що найбільше подобається клієнтам.
Вибір концепції
Що потрібно, щоб відкрити нічний клуб з нуля? Бізнес-план по розробці подібної ідеї повинен містити в собі розділ, що стосується вибору концепції закладу, якісної і гарної музики, а також доступних цін. Останній пункт є дуже важливим. Адже більшість відвідувачів нічних клубів – це зовсім не забезпечена богема. Клієнтами таких закладів є молодь до 35 років, доходи якої вельми скромні. Варто відзначити, що найбільш відвідувані нічні клуби як своїх клієнтів бачать в основному підлітків і студентів. Чисельність цієї категорії відвідувачів доходить до 80 %.
Звичайно, найбільш доходними вважаються елітарні дорогі заклади. Їх відвідувачі готові викласти за свій відпочинок значні суми. Середній чек в таких закладах наближається до 100 доларів. Однак відкриття нового дорогого клубу – справа досить ризикована. Підприємцю може просто не вистачити багатих клієнтів. Відкриття закладу в дешевому сегменті дозволить заробляти за рахунок більших обертів. Демократичні клуби для молоді мають значний потік клієнтів, що дозволяє їм отримувати прибуток від 50 до 65 тис. дол. протягом лише одного місяця.
Приміщення
Що потрібно для відкриття нічного клубу? Першою стадією заснування закладу стане пошук відповідного приміщення, яке необхідно буде взяти в оренду. В ідеальному варіанті будівлю можна звести підприємцю за попередньо розробленим проектом. Однак перш ніж вкладати гроші в нове будівництво, варто з’ясувати, чи немає поблизу занедбаних палаців культури або інших аналогічних будівель. У провінційних містах їх можна знайти чимало. Їх придбання стане самим оптимальним варіантом.
Врахувати в бізнес-плані знадобиться і місце розташування нічного клубу. Елітні заклади повинні розташовуватися в центрі міста. Що стосується демократичних молодіжних клубів, то для них підійде будівля, що знаходиться на околиці. Але в будь-якому випадку до закладу повинно бути зручно добиратися громадським транспортом.
Не варто розглядати варіант приміщення для відкриття нічного клубу на 1-му поверсі багатоквартирного будинку. І навіть якщо підприємцю вдасться отримати дозвіл місцевих властей і він виконає роботи з облаштування звукоізоляції, завжди знайдуться обурені мешканці, які не дозволять спокійно працювати закладу.
Вимоги до приміщення
Що потрібно, щоб відкрити нічний клуб? Для цього знадобиться окреме приміщення, яке відповідає певним вимогам. У їх числі:
- достатня площа (основний зал з танцполом повинен бути не менше 250 квадратних метрів);
- високі стелі (близько 4 метрів), що важливо для розміщення звукового і світлового обладнання.
Необхідні документи
Як відкрити нічний клуб? Для того, щоб заклад працював законно, його власнику знадобиться оформити значний перелік документів. Варто також врахувати, що для отримання деяких з цих дозвільних паперів знадобиться кілька місяців. Саме тому підготовкою документів слід зайнятися заздалегідь. Для відкриття нічного клубу знадобиться:
Як бачимо, список документів для відкриття нічного клубу досить значний. Для того щоб зібрати повний пакет, знадобиться приблизно 6 місяців. Саме тому зайнятися цим питанням знадобиться завчасно, вже тоді, коли в приміщенні йде ремонт та його підготовка до експлуатації.
Спектр надаваних послуг
Як відкрити нічний клуб? Для цього знадобиться визначитися з тими послугами, що заклад буде надавати своїм клієнтам. Наприклад, того, хто планує відкрити невеликий нічний клуб, можна обмежитися танцювальним залом з музикою.
У закладі великих масштабів рекомендується розмістити:
- ресторан;
- зал для відпочинку та переговорів;
- барну стійку;
- караоке-зал.
Список пропонованих відвідувачам послуг можна продовжувати розширювати, виходячи з наявної можливості і звертаючи увагу на запити відвідувачів.
Купівля устаткування
Як відкрити нічний клуб? Для функціонування закладу знадобиться придбати обладнання. Для кухні та бару необхідні кавоварки і холодильники, морозильні камери, соковижималки та інше. З світлового обладнання потрібні прожектори, лампи і дзеркальні кулі. Для забезпечення музичного супроводу знадобляться пульти і колонки, мікрофони та підсилювачі, контролери і т. д. В нічному клубі необхідно подбати і про безпеку відвідувачів. Це дозволить зробити установка металошукачів і відеокамер. Знадобиться придбати рації для охоронців.
Оформлення приміщення
Про те, яким має бути внутрішнє оздоблення нічного клубу, однозначно сказати неможливо. Наприклад, підприємець, який витратив на оформлення інтер’єру 2 тис. доларів, може так і не дочекатися відвідувачів. А ось постійні аншлаги часом бувають у тих бізнесменів, які виклали для оформлення внутрішнього оздоблення свого закладу всього пару сотень доларів США. Вся справа в тому, що розважальна індустрія приваблює своєю атмосферою. І лише після цього до уваги приймається дизайн, страви і напої.
Наприклад, на сьогоднішній день модною тенденцією є використання грубого дерева. Обійдеться такий інтер’єр недорого, а виглядати буде досить привабливо.
Оздоблювальні роботи потребують складання відповідного проекту. Саме тому тут без фахівців не обійтися. Їхні послуги будуть коштувати недешево (від 2 до 5 тис. доларів), проте ці витрати все ж слід включити в складається бізнес-план. Фахівці не тільки розроблять концепцію закладу, але і допоможуть в оформленні документів, що дозволяють його роботу.
Підбір персоналу
У штаті нічного клубу повинні знаходитися:
- директор;
- керуючий;
- креативний директор;
- адміністратори (1-2 людини);
- офіціанти (6-8 співробітників);
- кухарі (4-5 осіб);
- бармени (2-4 людини);
- 1-2 діджея;
- 2 убощицы;
- 1-2 гардеробника.
Для забезпечення безпеки закладу та його відвідувачів можна укласти договір з охоронною фірмою.
Фінансова частина
Бізнес-план відкриття нічного клубу повинен охоплювати всі майбутні витрати. Якщо заклад буде працювати в невеликому місті, то для його старту знадобиться від 10 до 15 мільйонів рублів. У цю суму ввійдуть наступні витрати:
- приміщення – 5 млн руб.;
- дизайн і ремонт – 0,5 млн руб.;
- отримання необхідної документації – 0,5 млн руб.;
- купівля обладнання – 250-500 тис. руб.;
- зарплата персоналу – від 3 до 4 млн руб. у рік;
- маркетинг і реклама – 100 тис. руб.
Отримання прибутку
При розробці бізнес-плану нічного клубу в числі його доходів слід врахувати:
- реалізацію вхідних квитків – 7 мільйонів рублів за рік;
- прибуток, отриманий від продажу закусок і алкогольних напоїв – 6-8 млн руб.;
- дохід від додаткових послуг – 2-3 млн руб.
Певну частку прибутку можуть принести спонсори. У зв’язку з тим, що реклама тютюну й алкоголю на телебаченні заборонена, хорошим місцем для неї стане нічний клуб.
Приблизна чистий прибуток за рік становитиме 17-18 мільйонів рублів. Такі гроші може отримати власник клубу, який працює в невеликому містечку. Що стосується великих міст, то там подібні заклади будуть приносити доходу в 2-3 рази більше. Як правило, подібний заклад здатне окупитися за 6-8 місяців після свого відкриття. Саме тому можна з упевненістю говорити про те, що рентабельність цього бізнесу досить висока.
