Пригорілі їжа
Не секрет, що практично всім господиням знайома така ситуація – емальована каструля пригоріла. Як почистити її, щоб позбутися від налиплої їжі і не пошкодити емаль?
Ніколи не намагайтеся очистити каструлю, поки вона не охолола. Залийте її гарячою водою і відставте в сторону. Тим часом приготуйте міцний розчин солі. Вилийте попередню воду і замінити її солоною. Потім посуд слід поставити на слабкий вогонь і кип’ятити до тих пір, поки не відстануть шматочки пригорілої їжі. Каструлю промивають звичайним способом і витирають насухо.
Використання соди
Деякі господині знають, як почистити пригоріла емальовану каструлю з допомогою харчової соди. Необхідно залити її теплою водою і додати порошок. Його слід ретельно розмішати і залишити на ніч. Вранці ємність ставлять на слабкий вогонь і близько двох годин кип’ятять вміст. Розчин виливають і чистять дно і пригорілі стінки жорсткою (але не металевою!) губкою із застосуванням миючого засобу. Його можна замінити господарським милом.
