Як печуть просфори в монастирях? Рецепт випікання просфор в домашніх умовах

Перш ніж приступити до вивчення питання з приводу того, як печуть просфори, розберемося з тим, що ж таке просфора. Хліб в Церкві являє собою символ Христа. Про це Сам Господь сказав: «Я є Хліб життя». Христос є Хліб Небесний, який долучає людську життя до повноти Божественного життя у вічності.

Просфора

Тому невід’ємною частиною церковної літургійному житті стала просфора. А так як без Літургії не може існувати Церква, таке послух, як пекти просфори, має особливе значення. Тоді цікаво, як це було прийнято на Русі?

У давні часи просфори могли піч всі, так як це вважалося приношенням у храм. З цих приношень відбиралися кращі, на них служили Божественну Літургію. У той час практично всі господині знали, як пекти хліб. Будучи воцерковленими, вони знали, що для випічки просфори необхідні хлібна закваска, сіль, вода і борошно. Будь-яка господиня могла спекти просфору вдома і принести її в храм.

У Греції, наприклад, сьогодні можна купити її в магазині і принести в храм як приношення.