Західноєвропейське мистецтво
Музей зібрали багату колекцію творів європейського мистецтва, яка дозволяє простежити розвиток живопису в художніх школах різних країн Західної Європи (Франції, Італії, Голландії, Німеччині) упродовж чотирьох століть. У цій колекції представлені роботи Тімотео Вітті, Бартоломео Манфреді, Гвідо Рені, Фрідріха Нерлі, Яна Скореля та інших майстрів.
Особливу цінність у цій експозиції представляють портретні твори Фердинанда Болю (одного з учнів Рембрандта), побутові картини Давида Тенірса, пейзажі Альберта Кейпа, квіткові натюрморти Абрахама Міньйона.
Українське народне мистецтво
В даній експозиції представлені основні напрямки народного мистецтва: гончарство, вишивка, різьба по дереву, ткацтво, плетіння з лози. Ключове місце в колекції належить «рушникам», якими здавна прикрашалися українські хати. Протягом багатьох століть він був невід’ємним атрибутом різноманітних обрядів, свят, сімейних урочистостей.
У цілому, колекція народної творчості Харківського художнього музею нараховує понад 12 тисяч різних експонатів. Серед них – численні роботи сучасних народних майстрів та умільців. Так, чималий інтерес у відвідувачів викликають багатоколірні твори з бісеру Надії Островської, вироби з соломи Галини Воловик, а також вироби з лози Євгена Пиленкова.
