Що подавати на стіл?
Традиційно торт вважався основним, а нерідко і єдиним десертом на святі. Ця традиція не зникла повністю, оскільки залишається чимало любителів відзначати різні ювілеї в класичному стилі. Однак поступово стають модними нові види десерту.
Зараз список поданих ласощів дуже широкий: мафіни і капкейки, кекси і профітролі, кейк-попси і макаруни. Це далеко не повний перелік популярних в наш час десертних страв. Якщо все-таки вибір зроблений на користь торта, то він повинен бути незвичайним, яскравим і, само собою, дуже смачним, щоб здивувати і порадувати дітвору.
Щоб дитячий солодкий стіл (фото деяких ідей представлено в статті) був достатньо укомплектований солодощами і всі смаки були задоволені, потрібно правильно скласти меню. Воно обов’язково повинно містити десерти трьох категорій.
У першу з них входить не один, максимум два основних або спеціальних виду десерту (торт або капкейки). У другій категорії може бути до 3 додаткових видів десертів (кекси, парфе, муси, печиво, профітролі або міні-тістечка — на вибір). У третю входять 2-3 види солодощів, які зазвичай застосовують для заповнення столу. Наприклад, желе, зефіри, зефір, цукерки та інше.
