Вимоги до реагентів для тіста
Реагенти для проведення реакції Фогеса-Проскауэра повинні відповідати вимогам, таким, як правильна концентрація, висока ступінь очищення і стабільність, яка досягається за допомогою дотримання правил зберігання.
Готові набори для тіста містять, як правило, реагенти на 100 і більше застосувань і знаходяться в пластикових або затемнених скляних флаконах. Якість регулюється відповідною документацією.
