Після вигнання
Те, що втратив Алжир з відходом сестер, придбав Туніс. Мати Виалар, з дозволу апостольського префекта заснувала фонд в Тунісі, де її сестри стали виконувати очисні роботи. Метою Конституції святий Емілії було створення шкіл і лікарень. Найбільшим досягненням став коледж Сент-Луїс. Протягом наступних років мати Виалар заснувала 14 нових притулків, багато подорожувала, допомагала іншим громадам.
Мужній шлях
Після вигнання з Алжиру сестрам довелося жити в крайній бідності. Іноді їм доводилося їсти в їдальнях, якими управляли інші громади. Але невтомна мати Виалар продовжувала вести роботу відразу по декількох фронтах. Незважаючи на численні невдачі, вона не сумнівалася, що в кінцевому підсумку подолає всі перешкоди, які постануть перед нею. Конфлікти, подорожі, іноді неминучі повернення в Гайяк, відвідини Риму, корабельна аварія на Мальті, де вона створила притулок – ніщо не відкинуло її від наміченого шляху. Сестри Святого Йосифа допомагали людям у Тунісі, Греції, Палестини, Туреччини, Яффі, Австралії та Бірмі. На місіонерську діяльність Емілія де Виалар витратила весь свій спадок. У 1851 році вона збанкрутувала. З допомогою єпископа Євгена де Мазенода святий вдалося обґрунтувати Будинок Матері Сестер в Марселі, в якому вона зібрала всіх своїх черниць. Донині сестри Святого Йосифа продовжують свою добру роботу по всьому світу.
