Кожна господиня стикається з питанням очищення духовки. Існує кілька методів видалення жиру і кіптяви. Деякі практикують старовинні способи, використовуючи для цього народні кошти. Інші користуються сучасними миючими засобами. Важливо розуміти, що це таке – традиційна очистка духовки, і як вона здійснюється. На ринку представлено багато чистячих засобів. Варто розібратися, які з них найкраще використовувати для якісного видалення забруднень.
Особливості традиційної очищення
Часто люди запитують, що це таке – традиційна очистка духовки. До такої системи належать методи, перевірені часом. Господині використовують губки і класичні засоби для очищення поверхонь. Існують народні засоби для видалення жиру.
Мінуси традиційного методу
Традиційний тип очищення духовки має ряд недоліків:
Переваги традиційного способу очищення
Коли господині запитують про традиційну очищення духовки, що це таке, то фахівці описують переваги даного методу:
Емаль легкого очищення духовки, її особливості
Внутрішня поверхня такої духовки має гладку поверхню, на ній немає досі. Часто після приготування страв на покритті залишається жир і кіптява. Забруднення з такого покриття можна видалити вологою ганчіркою. Емаль економить час господинь, не потрібно годинами мити духова шафа.
Що мається на увазі під каталітичної очищенням?
Багато запитують про каталітичне очищення духовки. Що це таке? Цей процес ще називають гідролізним очищенням. Метод відрізняється тим, що під впливом водяної пари розчиняються кіптява і жир.
Щоб духова шафа сяяв чистотою, необхідно виконати кілька заходів:
Молоді господині часто думають, що каталітична очистка духовки – це такий процес, при якому не потрібно вручну очищати поверхню шафи. Міркування такого роду не зовсім вірні. Метод дозволяє витрачати набагато менше часу на очищення агрегату, але попрацювати губкою для повного очищення поверхні все-таки доведеться.
Каталітичний спосіб можна використовувати тільки в тому випадку, якщо є спеціальна емаль. Вона не дозволяє жиру проникати всередину поверхні. Забруднення не тверднуть, що помітно полегшує очищення шафи.
Плюси каталітичного способу
При каталітичної очищення поверхні витрачається мало електроенергії. Це дозволяє заощадити кошти на оплату комунальних платежів. Емаль впливає на жир, він окислюється і після розщеплюється. Процес очищення стає простіше. Духовка очищається навіть під час того, як у ній що-небудь запікається.
Мінуси
Одним з мінусів каталітичної очищення духової шафи є недовгий термін служби панелей з емаллю. Ресурс таких поверхонь передбачає 3000 годин роботи шафи. Панелі не дають накопичуватися жиру тільки на стінках пристрою. Іншу внутрішню частину слід чистити самостійно.
Який метод краще – традиційний або каталітичний?
Головна відмінність цих методів полягає в тому, що традиційний дозволяє очищати духовку за допомогою водяної пари, а каталітичний чистить поверхню від забруднень за допомогою спеціальної емалі на панелях. Дані методи можна застосовувати як на газових духовках, так і на електричних.
Традиційний метод (гідролізний) дає можливість заощадити на покупці чистячих засобів. Каталітичний спосіб заощаджує сили господині. Жир розчиняється спеціальною емаллю. Не потрібно додатково витрачати час на очищення. Стінки агрегату очищаються в процесі приготування їжі. Під час традиційного методу не вийде паралельно готувати, так як у відсік потрібно ставити ємність з водою. При проведенні процедури очищення використовуються високі температури, які не сумісні з приготуванням більшості страв. Господині доведеться чекати, поки агрегат охолоне.
Каталітичні поверхні доводиться часто міняти. З економічної точки зору шуканий метод більш витратний. Потрібно пам’ятати, що традиційна очистка духовки – це такий метод, який вимагає час і зусилля.
Кожна господиня сама вирішує, який із способів для неї найбільше підходить. Обидва методи мають свої плюси і мінуси, і не можна однозначно сказати, який з них краще.
Огляд засобів для мийки
Сучасної господині складно вибрати підходящий засіб для очищення духовки. В магазинах представлений широкий асортимент різних гелів і спреїв для видалення жиру і кіптяви. Найпопулярніші засоби:
При роботі потрібно пам’ятати про техніку безпеки. Очищаючі процедури слід проводити в рукавичках. Під час роботи обов’язково потрібно провітрювати приміщення. Засіб потрібно добре змити проточною водою.
Найкраще нанести мус або гель для очищення, а потім залишити його в духовій шафі на дві години. Після цього варто добре вимити поверхні водою.
Народні методи
Багато використовують «бабусин метод», який полягає в чищенні духовки содою і оцтом. Для цього потрібно в невелику ємність налити столовий оцет. За допомогою губки їм потрібно протерти стінки духовки і залишити на 5-7 хвилин. Змивати оцет можна мильною водою. Якщо присутні сильні забруднення, тоді слід додати одну третю частину пачки соди. Отриманий склад треба ретельно перемішати і нанести на стінки. Через десять мінус потрібно змити його з поверхонь проточною водою. Духовка вразить господиню своєю чистотою і блиском.
Багато до соді й оцту додають натерте господарське мило. Такий склад добре очищає скло на дверцятах духової шафи, а також ручку.
Не втрачає актуальності старий спосіб очищення з допомогою нашатирного спирту. Для цього потрібно в духовку поставити чашу з водою. До неї додається невелика кількість нашатирного спирту. Зазвичай вистачає декількох крапель. Дверцята потрібно щільно закрити і залишити ємність на ніч у шафі.
Вранці необхідно протерти стінки вологою ганчіркою. Від старих забруднень не залишиться сліду. Єдиний мінус методу полягає в терпким запахом нашатирного спирту. Не кожен захоче відчувати цей запах на протязі довгого часу. Якщо людина зібрався використовувати даний метод, то в кімнату не варто пускати дітей. Квартиру потрібно провітрити.
Можна використовувати для очищення соду і перекис водню. Склад не має запаху, легко наноситься і змивається.
Висновок
Отже, ми розглянули, що являє собою традиційний і каталітичний метод очищення. Як бачите, повернути духовці минулий вигляд можна кількома способами. І деколи для цього не потрібно витрачати багато грошей – досить скористатися бабусиним методом.
