Плюси каталітичного способу
При каталітичної очищення поверхні витрачається мало електроенергії. Це дозволяє заощадити кошти на оплату комунальних платежів. Емаль впливає на жир, він окислюється і після розщеплюється. Процес очищення стає простіше. Духовка очищається навіть під час того, як у ній що-небудь запікається.
Мінуси
Одним з мінусів каталітичної очищення духової шафи є недовгий термін служби панелей з емаллю. Ресурс таких поверхонь передбачає 3000 годин роботи шафи. Панелі не дають накопичуватися жиру тільки на стінках пристрою. Іншу внутрішню частину слід чистити самостійно.
Який метод краще – традиційний або каталітичний?
Головна відмінність цих методів полягає в тому, що традиційний дозволяє очищати духовку за допомогою водяної пари, а каталітичний чистить поверхню від забруднень за допомогою спеціальної емалі на панелях. Дані методи можна застосовувати як на газових духовках, так і на електричних.
Традиційний метод (гідролізний) дає можливість заощадити на покупці чистячих засобів. Каталітичний спосіб заощаджує сили господині. Жир розчиняється спеціальною емаллю. Не потрібно додатково витрачати час на очищення. Стінки агрегату очищаються в процесі приготування їжі. Під час традиційного методу не вийде паралельно готувати, так як у відсік потрібно ставити ємність з водою. При проведенні процедури очищення використовуються високі температури, які не сумісні з приготуванням більшості страв. Господині доведеться чекати, поки агрегат охолоне.
Каталітичні поверхні доводиться часто міняти. З економічної точки зору шуканий метод більш витратний. Потрібно пам’ятати, що традиційна очистка духовки – це такий метод, який вимагає час і зусилля.
Кожна господиня сама вирішує, який із способів для неї найбільше підходить. Обидва методи мають свої плюси і мінуси, і не можна однозначно сказати, який з них краще.
