Популярність кормів для райдужної форелі обумовлена тим, що з 1973 до 2006 року частка цього виду на рибному ринку РФ постійно збільшувалася. Росія знаходиться на 6 місці в Європі по виробництву форелі. Кліматичні умови та екологічні характеристики дозволяють вирощувати цю рибу з використанням численних річок і струмків, що протікають по країні.
Загальна інформація
В даний час розведення форелі реалізується на тому ж рівні, що і коропа. Різниця в основному стосується ринків збуту. Попит на форель райдужну зберігається в країні цілий рік, а короп – це риба, найчастіше вживається в їжу сезонно. По причині популярності даних видів риби корми існують для них найрізноманітніші.
Розведення
Форель відносяться до сімейства лососевих. У РФ найбільш поширеним видом є райдужна форель. Вона відноситься до водним мешканцям, стійким до температурних змін середовища, і таким, що характеризується швидкими темпами зростання. Несприятливою ознакою є її чутливість до вірусних захворювань. Як правило, розведення її здійснюється недалеко від річок, струмків або потоків зі швидким плином і холодною водою.
Нерест
У спеціальних ставках особини готуються до нересту. Термін початку цього процесу залежить від температури, сонячного освітлення і інших природних характеристик місць проживання. Риба, як правило, живе від 3 до 5 років, а співвідношення статей становить 1 особина чоловічої статі на 5-10 самок. Дозрілі для розмноження самки і самці відбираються. Звертається увага на масу їх тіла і стан здоров’я. За раз від самки можна отримати близько 2000 ікринок. Кількість залежить від розміру особини (на кг маси тіла риби припадає близько 1500 ікринок).
Самки райдужної форелі досягають статевої зрілості у віці 3 років, а самці – 2 років. Нерест в господарствах триває з травня до вересня.
Розвиток мальків
Розвиток ікри проходить в інкубаторах. Це приміщення, в яких знаходяться спеціальні апарати, де підтримуються допустимі умови навколишнього середовища.
У господарствах застосовуються різні інкубатори. Будь-який з них поставляє достатню кількість збагаченої киснем, чистої води без зважених речовин і забруднень. Наліт в брудному середовищі оточує ікру, позбавляючи її доступу кисню, а також створює ідеальні умови для розвитку хвороботворних мікробів. З цієї причини склад корму для форелі підбирається таким чином, щоб він не осідав у воді.
Варто звернути увагу на швидкість потоку води, що протікає серед запліднених ікринок. Занадто повільний потік призводить до недостатньої оксигенації, а надто швидкий може викликати явище турбулентності, що заважає розвитку ікринок. Кожен з апаратів має кришку, що захищає ікру від доступу прямого світла.
Тривалість інкубації залежить від температури води. Підтримання температури від 4 до 10°C дозволяє отримати мальків через 34 дні.
Годування мальків
Мальки з інкубаційних апаратів і кабельних лотків переміщуються в нове середовище. Відбирається на цьому етапі форель вагою не менше 40 гр. Корм для малька форелі повинен бути збалансованим. Найчастіше потомство з’являється ранньою весною.
Мальки після досягнення певної маси тіла переносяться в нові ємності. Там вони перебувають до того часу, поки їх вага не досягне 200-500 грам. Весь виробничий цикл триває два роки.
Де відгодовують
Форель відгодовується поздовжніх ставках розмірами 25×5 м з глибиною вище метра. Приплив і відтік захищаються дрібною сіткою, що не дозволяє вибратися рибі назовні. Сітку необхідно часто чистити, так як на ній осідають водорості і листя, що утруднює приплив свіжої, збагаченої киснем води.
Іноді розводять цей вид риби безпосередньо в проточній річці або джерелі, встановлюють тільки сітки, що перешкоджають втечі риби. Цей тип рішення не гарантує відповідної якості змісту форелі, а також може створити загрозу безпеці в разі інтенсивного виробництва. Є рибницькі артілі, орієнтовані на розведення форелі тільки певного віку. Однак найбільша ефективність спостерігається в господарствах, що спеціалізуються на виробництві риби всіх стадій її розвитку.
Харчування
Склад корму для форелі обов’язково є збалансованим. Він задовольняє попит риби на компоненти, такі як білок, жир, вуглеводи, мінеральні речовини і вітаміни. Корм для риби форелі в гранульованому вигляді тваринного походження користуються особливою популярністю. Мова йде про м’ясі, субпродуктах і тваринному жирі. Зустрічається і використання стартових кормів для форелі на основі борошна, висівок пшеничних, дріжджів.
При визначенні дозування необхідно враховувати такі фактори, як температура води, маса тіла риб, вміст у воді кисню, рН води. Велику роль відіграє якості корму для форелі.
Важливим фактором, що впливає на темпи зростання, є частота годування. Чим молодше риба, тим частіше треба її годувати. Малькам після появи на світло необхідно давати їжу кожні півгодини. Корм для форелі постарше може надаватися два рази в день. Подача може здійснюватися вручну або механічно за допомогою спеціальних автоматів. Перевагою автоматичної подачі корму для форелі є зниження часу і трудомісткості. Недолік полягає в обмеженості контролю над станом здоров’я риби.
Живий корм для форелі
Годування живою їжею дуже популярно. Для форелі воно має багато переваг. Це природний спосіб живлення риби, який підвищує її життєздатність. Забезпечення збалансованого та ситного харчування дуже важливо. Асортимент живих кормів досить великий, але вибрати відповідну їжу не завжди просто. Приміром, нерідко використовуються з цією метою червоні личинки комарів. Вони мають характерну червоне забарвлення, що пов’язано з вмістом кисню. Риби цей корм люблять, а завдяки червоному кольору одразу помічають. У прохолодному місці личинок можна зберігати від однієї до двох тижнів.
«Биомар»
Популярністю користуються корми «Биомар» для форелі. Цей виробник – один з лідерів на даному сегменті ринку. Він випускає більше 30 різновидів кормів для різних видів риб.
Додаткові рекомендації
Форель на сьогоднішній день розводять, як правило, в басейнах, природних водоймах і в спеціальних системах, створених штучно. Важливо, щоб риба обов’язково отримувала збалансоване харчування. Це безпосередньо впливає на швидкість її розвитку. Форель є хижаком. Кормові суміші для неї використовуються особливі. В них обов’язково міститься каротин. Примітно, що спочатку м’ясо цієї риби не має червонуватим відтінком – забарвлює його саме цей елемент.
Як правило, корм використовується вологий або сухий. Популярністю у заводчиків користується гранульований. На набір маси риби 1 кг потрібно близько 2 кг сухого корму. Якщо мова йде про вологому кормі, його потрібно близько 6 кг. При цьому навіть ефективне годування не приносить особливих результатів, якщо немає відповідних обставин. Необхідно, щоб вода була з достатньою концентрацією кисню.
Зазвичай імпортний корм коштує близько 2 доларів за 1 кг. Приблизно в день одна доросла особина поїдає їжу в обсязі 10 % від маси свого тіла. Втім, на цей показник безпосередньо впливають умови її утримання. Всупереч розхожій думці, небезпечно давати занадто багато їжі форелі. Це може привести до уповільнення її росту. Вигідніше розводити однорічних риб, вага яких перевищує 250 р. Молодих особин необхідно годувати близько семи разів на добу, а дорослих – не більше 4 разів за день.
Варто враховувати, що ця риба дуже добре адаптується до різних умов. В залежності від навколишнього середовища вона здатна змінювати своє забарвлення. Не тільки в різних водах, але і в одному потоці, можна знайти рибу, що відрізняється за кольором від інших. Форель часто вирощують у штучних водоймах, тому що в природному середовищі виживає лише близько 10 % мальків.
Розмноження у природному середовищі відбувається навесні, але на рибних фермах воно може відбуватися цілий рік.
Для підбору корму необхідно враховувати умови, в яких розводиться цей вид риби. Рекомендується використовувати рибне борошно (до 50 % раціону), а також молоко (знежирене, сухе), кров’яну або кісткове борошно. Форель повинна споживати багато білка, особливо молодь. В кров’яний борошні цей компонент не цілком повноцінний, що потрібно враховувати заводчикам.
Крім того, можна додавати в корм рибі макуха і шрот (лляне, соняшникова і так далі). Однак не рекомендується давати їй бавовниковий макуха з-за наявності в ньому отруйних домішок. Обов’язково потрібно додавати в раціон кормові дріжджі, які є джерелом багатьох вітамінів.
