Їжа в Паттаї: національні страви, поради та відгуки туристів
Національні страви в Паттаї
Багато хто, приїжджаючи в Тайланд, не знають, що тут можна спробувати. Отже, список кращих страв тайської кухні.
Суп том-ям. Це головне національне блюдо держави, яке відоме у всьому світі. Цей суп готується на основі кокосового молока, в яке додають різні прянощі і трави, такі як перець чилі, листя каліфорнійського лайма, імбир і колган. Том-ям буває з куркою, свининою, грибами, креветками, морепродуктів.
Пад-тай. Незвичайне національне блюдо Тайланда, яке перекладається, як “смажена локшина в тайському стилі”. Правильно приготовлена локшина грається з людськими рецепторами, спочатку вона здається солодким, потім трохи кислому, а в кінці гострою. Це національне блюдо приготовлено на основі макаронів з рису, в які додається рибний соус, горіхи кеш’ю і перець чилі.
Сом-там. Головний салат, який обов’язково повинен бути на столі під час будь-якого свята. Його готують на основі зеленої папайї, сухих креветок, горішків кеш’ю і стручкової квасолі. Крім цього, у страву додаються помідори і перець чилі.
