Що вибрати
Які яйця давати дитині? Кожен батько вирішує сам, що пропонувати своєму малюкові. Але варто відзначити, що згідно з дослідженнями, в перепелиних яйцях практично не зустрічається сальмонела. Пов’язують це з тим, що у невеликих птахів висока температура тіла, а їх яйця знаходяться під захисною шкаралупою з маленькими порами. Але варто усвідомлювати те, що маленький відсоток ризику все ж є. Тому краще дотримуватися основних правил.
Перепелині яйця потрібно варити близько 5 хвилин. І важливо не переварити! Так як після 15 хвилин перебування в киплячій воді вони втрачають корисні властивості, а разом з ними і необхідні дитячому організму вітаміни та мікроелементи.
Перед тим як вводити яйце в раціон малюка, не зайвим буде проконсультуватися з педіатром. Він дасть грамотну відповідь на дане питання, орієнтуючись на фізичні показники крихти і апетит.
І пам’ятаєте, як вводити прикорм яйце правильно. Починайте з невеликої кількості вареного жовтка. А після контролюйте реакцію і самопочуття вашого малюка.
