Як вводити прикорм яйце, цікавить практично всіх молодих мам. Незважаючи на величезну кількість мікроелементів і вітамінів у складі цього продукту, він все ж має і недоліки. З якого віку пропонувати немовляті яйце? І при яких симптоми і реакції слід тимчасово відмовитися від яєць?
Коли додають яйце в прикорм
Жовток багато десятиліть вважався ідеальним прикормом для малюка. Наші бабусі вже з трьох місяців давали його своїм дітям. Сучасні педіатри не згодні з такою думкою і вважають, що пропонувати яєчний жовток немовля до досягнення восьмимісячного віку небезпечно. Продукт містить багато жиру, в зв’язку з чим робота печінки може суттєво змінитись. Адже маленький організм ще не підготовлений до таких серйозних навантажень.
Новонароджена дитина не може впоратися з новими продуктами в раціоні, крім материнського молока, так як робота його шлунку ще не досконала. Йому необхідно дозріти і налагодити процес вироблення ферментів. Тому перший прикорм вводять дітям з шестимісячного віку. В основному це кашки, соки, фруктове та овочеве пюре. І тільки з восьмимісячного віку дозволяється дати спробувати половинку чайної ложечки розтертого яєчного жовтка. Причому яйце вариться круто. А яєчний білок починають пропонувати дітям виключно після року.
А чи варто давати?
Перш ніж вводити яйця в прикорм, важливо розуміти, яку користь і яку шкоду вони можуть принести. Більшість мам бояться пропонувати продукт малюку, тому що вважають його сильним алергеном. Така думка має право на існування. Дійсно, білок яйця може спровокувати алергічну реакцію. Але жовток практично не несе небезпеки. А швидше, навіть дуже корисний.
Корисні властивості
Жовток містить у собі безліч мікроелементів. Основна їх роль полягає у правильній регуляції обміну речовин. Крім цього, він робить позитивний вплив на розвиток кісткової тканини.
Ось така величезна користь від жовтка, який міститься в курячому або перепелиному яйці.
Не найкращі якості продукту
Жовток яйця, незважаючи на безліч переваг, має не тільки корисними властивостями. А саме:
В іншому їжа, в основі якої є яйця, не принесе немовляті серйозної шкоди.
Коли пропонувати?
Коли і як вводити прикорм яйце, вирішують самі батьки. Однозначної думки на цей рахунок сучасні педіатри не мають. Напевно, саме тому складається маса суперечливих думок.
Як відомо, яйця самі по собі є важким продуктом для перетравлення. На шлунок немовляти вони можуть надати серйозну навантаження. Тому пропонувати дитині їх рекомендується не раніше восьмимісячного віку.
Починайте з перепелиного яйця. Зваріть його, потім подрібніть вилочкою і додайте в овочеве пюре або кашу. Якщо даєте яйце дитині вперше, то краще це робити на початку дня. Таким чином ви зможете відстежити реакцію на новий продукт в раціоні малюка.
Що повинно насторожити?
Яйце прикорму дітей є відповідальним нововведенням в раціоні малюка. Тому важливо відслідковувати його самопочуття. Різка плаксивість може бути викликана болями в животі. Крім цього, стежте за тим, щоб не з’явився свербіж і висип. А також блювота і проблеми зі стільцем, які можуть стати наслідком введення даного прикорму в раціон малюка.
Не варто панікувати, таке трапляється не з усіма малюками. Кожна дитина індивідуальна. Ви просто повинні спостерігати за малюком, щоб не пропустити неприємних симптомів.
В ідеалі дитина до досягнення однорічного віку повинен отримувати з їжею по половинці курячого жовтка за один раз. Однак така норма може бути скоригована спостерігає вас педіатром.
Як тільки дитина досягне однорічного віку, в раціон можна включати білок яйця. Але на відміну від жовтка, він повинен вводитися мінімальними порціями, практично крупинками.
І пам’ятайте, якщо у дитини виникла навіть мінімальна негативна реакція на продукт, то варто відкласти яєчний прикорм ще на час. В середньому такий період варіюється від одного до двох місяців.
Як готувати
Всі мами знають, що сирі продукти неприпустимі в раціоні немовляти. А яйця і зовсім табу. Для прикорму підходить жовток, відварені круто.
Перед тим як готувати продукт, необхідно його добре вимити з дитячим милом або гелем під теплою проточною водою. Так влаштовано, що яйця переносять на собі інфекцію під назвою сальмонельоз. Носіями якої є птахи. Велика кількість бактерій розташовується на яєчній шкаралупі.
Тому не нехтуйте попереднім миттям продукту. Така легка профілактика захистить вашого малюка від кишкової інфекції.
Скільки варити яйце для дитини? Готувати його потрібно не менше десяти хвилин в киплячій воді. Після того, як продукт буде готовий, його слід остудити. Очистіть яйце і відокремте жовток від білка. Дитині до року можна виключно жовту складову даного продукту.
Омлети, запіканки, смажені яйця і подібні страви слід починати давати дитині не раніше 2 років.
І пам’ятайте, такі правила можна порушувати. Адже правильно введені в прикорм продукти взаємопов’язані з хорошим самопочуттям і станом здоров’я вашого малюка.
Що вибрати
Які яйця давати дитині? Кожен батько вирішує сам, що пропонувати своєму малюкові. Але варто відзначити, що згідно з дослідженнями, в перепелиних яйцях практично не зустрічається сальмонела. Пов’язують це з тим, що у невеликих птахів висока температура тіла, а їх яйця знаходяться під захисною шкаралупою з маленькими порами. Але варто усвідомлювати те, що маленький відсоток ризику все ж є. Тому краще дотримуватися основних правил.
Перепелині яйця потрібно варити близько 5 хвилин. І важливо не переварити! Так як після 15 хвилин перебування в киплячій воді вони втрачають корисні властивості, а разом з ними і необхідні дитячому організму вітаміни та мікроелементи.
Перед тим як вводити яйце в раціон малюка, не зайвим буде проконсультуватися з педіатром. Він дасть грамотну відповідь на дане питання, орієнтуючись на фізичні показники крихти і апетит.
І пам’ятаєте, як вводити прикорм яйце правильно. Починайте з невеликої кількості вареного жовтка. А після контролюйте реакцію і самопочуття вашого малюка.
