Правила використання мікрохвильовки
Слід розуміти, що деякі продукти не призначені для приготування або розігрівання за допомогою подібного побутового приладу. Наприклад, схема НВЧ печі не допускає її використання для сирих яєць, картоплі в мундирі, сардельок у твердій оболонці. Такі продукти в мікрохвильовці просто вибухають. Яйця перед приготуванням слід звільнити від шкаралупи, а сосиски і картоплю проколоти виделкою.
Якщо в мікрохвильовці їжа не розігрівається, а готується, її краще відразу посолити – так процес буде проходити швидше. Також в пристрої можна розм’якшити черствий хліб, поклавши його в целофановый пакет, однак при цьому слід бути уважним. Якщо його трохи перетримати, він почне обвуглюватися зсередини, хоча зовні цього помітно не буде. При включенні функції «конвекція» розм’якшити його не вдасться, швидше навпаки. Варто подивитися, як включаються в ланцюг вентилятор і ТЕН. Для загальної інформації нижче представлена принципова схема НВЧ печі, оснащеної функціями «гриль» і «конвекція».
