Багатофункціональна терка: види, плюси і мінуси, поради з вибору

Щоб допомогти господині на кухні, давно винайдено велику кількість техніки, що допомагає швидше та простіше приготувати їжу для всієї родини. Сьогодні одним з таких пристроїв є багатофункціональна терка. За допомогою неї можна швидко і безпечно натерти або подрібнити будь-які овочі і фрукти навіть до стану пюре. Все залежить від того, якою ніж буде використовуватися.

Опис приладу

Найчастіше багатофункціональна терка для овочів – це невеликий кухонний аксесуар, він займає мало місця і простий у використанні. Якщо вдалося придбати якісний апарат, то він довгі роки буде радувати вас своєю функціональністю.

Як правило, в комплекті може бути кілька ножів, лез або насадок. Від комплектації залежить і ціна. Чим більше функцій терка виконує, тим дорожче вона коштує. Також виробник дає гарантію, зазвичай 12 місяців, але це тільки на електричні моделі.

Різновиди

Існує два основних види терок. Це механічне (ручне) і електрична.

Механічна терка

Це аксесуар, який виробляє подрібнення продуктів з допомогою спеціальних ножів. Для її роботи потрібні зусилля рук. В залежності від принципу роботи розрізняють кілька видів багатофункціональних терок для овочів і фруктів:

Класична. Найпростіший варіант. Добре размельчает не занадто м’які продукти. Відварені овочі та яйця для такої справи не підходить. Ціна досить низька, в комплекті бувають різні насадки і ємність.

З V-подібним ножем. Принцип дії приблизно такий же, як у класичній овочерізки, але ніж V-подібної форми. Різні насадки дозволяють подрібнювати продукти до кубиків, соломи або стружки.

Міні-комбайн. Принцип роботи схожий на ручну кавомолку. При обертанні рукоятки ножі приходять у рух і перемелюють продукти до певного стану.

Терка «Алігатор». Не впорається з твердими овочами та фруктами. Підходить для м’яких продуктів – відварені яйця, овочі.

Тип «Слайсер». Відмінно розрізає вихідний матеріал на тонкі кружечки. Має компактний розмір і цікавий дизайн.

Прессовидная. Візуально схожа на стакан з кришкою. Принцип роботи полягає в закладанні вихідних продуктів в ємність-кришку. При обертанні рукоятки відбувається нарізування овочів, отримана маса потрапляє у склянку.

Спіральна. Візуально схожа на велику стругачку для олівців. Отримані інгредієнти мають форму кружалець або спіральок.

Всі перераховані види багатофункціональних терок зі змінними лезами мають свої переваги. Слід ознайомитися з ними перед покупкою:

Компактний розмір дозволяє зберігати пристосування в будь-якому зручному місці.
Не потрібно періодична заточення ножів.
Невелика вартість товару тільки порадує.
Для роботи не потрібне підключення до електроенергії, що дозволяє використовувати багатофункціональні тертку без батарейок і акумуляторів.
В комплект завжди входить керівництво по експлуатації. Ознайомившись, буде легко розібратися в принципі роботи та особливості аксесуара.

Варто відзначити і недоліки:

мала кількість функцій;
не всі моделі забезпечені ємностями, іноді замість них доводиться використовувати з тарілки, які не здатні обмежити викидання шматочків за її межі;
без фізичної сили працювати механічна багатофункціональна терка не буде;
відносна безпека.

Поради щодо вибору механічної терки

Щоб правильно вибрати кухонний аксесуар слід звернути увагу на наступні нюанси:

Матеріал. Найкраще це нержавіюча сталь з самозаточуються ножами.
Наявність контейнера.
Прогумовані ніжки дозволять не ковзати тертці по робочій поверхні.

На відео представлена багатофункціональна терка Dekok.

Електрична терка

Принцип роботи електричної багатофункціональної терки зі змінними насадками ножами полягає в закладанні вихідних продуктів в робочу ємність, і кінцевим результатом якої є перемелені овочі і фрукти різної форми і консистенції. Отриманий результат залежить від вибору режиму роботи пристрою і типу встановленого ножа.

Кухонні терки економлять сили й час господині. З їх допомогою можна швидко нарізати овочі і фрукти скибочками потрібної форми і однакового розміру. Завдяки цьому страви виглядають привабливо. Крім цього існують інші переваги і недоліки таких приладів:

Безпека. Всі колючі і ріжучі деталі знаходяться всередині корпусу, поранитися ними неможливо.

Швидкість нарізки. Дозволяють швидко нарізати велику кількість продуктів, що економить час господині.

Чистий стіл і підлогу. Всі моделі електричних багатофункціональних терок забезпечені ємностями, що допомагає зберегти робочу поверхню і підлога на кухні в чистоті.

Довгий термін служби. Деталі сучасних моделей виготовляються з нержавіючої сталі, що дозволяє використовувати прилад багато років через стійкості матеріалу до корозії.

Єдиним недоліком електричного приладу є висока вартість, однак, заощаджений час і сили окупають її за короткий термін експлуатації.

Поради щодо вибору електричної терки

Щоб куплена техніка довго радувала господиню безперебійною роботою, при покупці слід звернути увагу на деякі рекомендації:

не купувати электротерку у невідомих виробників;
ідеальним матеріалом є алюміній або нержавіюча сталь;
чим більше різних насадок і ножів, тим більше функцій виконує прилад;
потужність аксесуара;
не варто економити на купівлі. Низька вартість може бути обумовлена низькою якістю апарату.

Зовнішній вид «помічниці» вибирається виключно з особистих уподобань господині.