Вівці карачаевской породи відносяться до грубошерстным, м’ясо-молочного напряму. У представників цієї породи є жировий наріст на хвості. Порода виведена на Кавказі, в Карачаєво-Черкеської області.
Вівці карачаевской породи відрізняються від інших порід високою витривалістю, здатністю пастися високо в горах. Вони відмінно переносять перепади температур, несприятливі умови. Своє потомство народжують під відкритим небом, володіють відмінним імунітетом і майже не хворіють.
Зовнішній вигляд
Вівці карачаевской породи в основному чорного кольору, з біленьким кінчиком хвоста. У деяких представників породи є біла пляма на потилиці. Зустрічаються тварини інших забарвлень.
Вівці мають міцну статуру, добре розвинені ноги. Голова невелика, вузька, ніс з горбинкою. Порода рогата. У баранів роги великі, спіралевидної форми, а у маток – дрібні. Хвіст у підстави широкий, з лирообразным курдюком і своєрідної форми кінчиком, нагадує змійку. У баранів розміри курдюка 40 см, а у самок – 45 див. В хвості тварини нагулюють величезна кількість жиру – більше чотирьох кілограм.
Розміри
Вівці карачаевской породи мають середні розміри. Вага баранов коливається від 60 до 95 кілограм, а самок – від 40 до 75 кг. У тримісячному віці молоді тварини важать близько 20 кг, на півроку – 25 кг, а до дев’яти місяців – 35 кг.
З-за своїх характеристик карачаевская порода овець вважається скоростиглої. Вже до трьох місяців її представники набирають до 40% своєї ваги, а півроку – до 60%. Шерсть тварини груба, з високим вмістом осі – до 20%. А ось плодючість овець невисока – всього 105 ягнят на 100 маток.
Цінність
Чорна вівця цінується за смак м’яса. Серед усіх порід саме від карачаевской отримують найкращу продукцію елітного класу.
Крім м’яса, вівці дають відмінне молоко з високою жирністю. Молочність овець досягає трьох літрів на добу, роблячи породу лідером серед овець по молочності.
Вовна овець грубе, але якісна. Вона має дивовижні властивості – відмінно скочується. Завдяки цьому з вовни виготовляють різні повстяні вироби. За рік з однієї тварини вдається отримати до трьох кілограм вовни. Шкура тварини використовується для виготовлення овчини. Крім усього вищезазначеного, представники породи дають до шести кілограм курдючного жиру.
Особливості
Вирощування овець даної породи – вигідна справа. Це пов’язано не тільки з відмінними якостями м’яса і можливістю отримати інші види продукції, але і з тим, що вівці стійкі до різних захворюваннями, різких перепадів температур.
Щоб відзначити особливість породи, в радянський час проводилися різні експерименти. Вони допомогли довести, що карачаевские вівці – це самостійна порода, що не має домішок.
Для доказу селекціонери провели ряд схрещувань: вівцематку карачаевской породи схрестили з російської породою. В результаті було отримано потомство, яке не має нічого спільного з маткою, але дуже сильно схожий на батька. Проводилися експерименти зі схрещування карачаевской породи з іншими. В результаті народжувалося слабке потомство, з низьким рівнем імунітету і практично не переймало породних якостей від виробника. На підставі різних досліджень вчені прийшли до висновку, що вівці повністю самостійні тварини і не мають ніяких домішок інших порід.
Підтипи
Карачаевская порода ділиться на три підтипи.
Зміст
Для розведення овець в домашніх умовах необхідно підготувати стійло або загін. При утриманні тварин в північних і центральних районах слід підготувати утеплене коштувало. У ньому вівці будуть розміщуватися в зимовий період. Для сонячних, південних областей необхідності в стійлі немає.
Приміщення містять в чистоті, регулярно провітрюють. Розміри стійла залежать від кількості тварин – на одну вівцю необхідно 2 кв. м. Підлоги застеляють піском або соломою. Особливого утеплення не потрібно, а от дах над тваринами повинна бути хороша.
Для овець передбачають вигул. При домашньому розведенні не завжди вдається його забезпечити. Головна умова для выгульника – відсутність боліт. Тварин випасають на пасовищах. Вівці завжди знайдуть серед трав ту, яка їм доведеться за смаком. Під час випасу проблем зі стадом не виникає. Пов’язано це з тим, що вівці – стадні тварини, завжди ходять поруч, намагаються не відбиватися від стада.
Догляд та годівля
Утримання і годівля овець карачаевской породи – проста задача. Вівці – самостійні тварини. Вранці їх годують, поять. Якщо є випас, то випускають на пасовище. Увечері заганяють назад в стійло і знову годують, поять. З обов’язкових процедур по догляду за тваринами виділяють такі як:
Для годівлі тварини використовують подвяленную зелень, а також силос, сіно, грубі корми, сіль, мінеральні речовини.
Для племінних баранів застосовують концентровані корми. Їх підмішують в їжу. Однак вони обходяться не дешево, тому застосовуються для годування одиничних особин.
Розведення
Репродуктивного віку вівці досягають до 5-8 місяців, але злучати їх краще всього після року. Вагітність вівці триває близько 145 днів. Зазвичай вона протікає без будь-яких патологій.
За три тижні до передбачуваної дати пологів зістригають шерсть навколо вимені, у хвоста. Ягнята народжуються міцними, швидко встають на ноги. Через тиждень вони можуть є концентровані корми. За досягнення тримісячного віку молодняк може йти на забій.
З тижневого віку ягнят можна підгодовувати сіном. Його дають без обмежень. Такий вид корму допомагає правильно формуватися рубцю молодих тварин. З десятиденного віку в раціон вводять мінеральну поживу: крейда, сіль, м’ясо-кісткове борошно. Вони допомагають правильно розвиватися скелету, нарощувати м’язову масу. Для правильного розвитку зубів і нормального функціонування шлунка в раціон вводять вербу, березу, гілочки осики. Вони м’які і корисні, відмінно засвоюються, містять велику кількість поживних речовин. З двох тижнів меню доповнюють соковитими кормами, відварною картоплею, невеликою кількістю зелені.
Якщо ягнята містяться разом з самкою, то вони самі знаходять для себе їжу на пасовище. Але навіть при такому способі вирощування тварин не варто забувати, що їм необхідно молоко. Ягнята повинні одержувати його до двомісячного віку, паралельно з іншими видами кормів.
