Є особлива категорія мандрівників, для яких їжа в літаку, в поїзді або в машині – особливий ритуал, без якого подорож не подорож. І якщо, скажімо, в літаку припадає є те, що пропонують, то у вагонах-ресторанах вибір страв більш різноманітний. Тому в статті розглянемо, що пропонує вагон ресторан “Сапсан”.
Швидкісний електропоїзд
Що таке “Сапсан”, знають далеко не всі. Це швидкісний засіб пересування відомо тільки жителям мегаполісів, Москви, Санкт-Петербурга та Нижнього Новгорода, тому що саме для швидкого переміщення з столиці у ці міста і створена система швидкісного транспорту. “Сапсан” – поїзд високого класу. Тому в ньому можна скористатися різними послугами: зарядити телефон, почитати свіжу пресу, випити кави. Але особлива гордість поїзда “Сапсан” – вагон-ресторан, або бістро.
Будова і нумерація
Нумерація поїзда, як правило, починається з голови потягу. Однак краще уточнити у провідників. Номер вагона-ресторану “Сапсана” – п’ятий. Він розташований в центрі складу. Щоб до нього було зручно приходити як пасажирам з перших вагонів, так і з крайніх.
У ресторані десять столів, у кожному по чотири місця. Всі вони розташовані біля вікон, так що обідають буде цікаво обідати і проводити час в приємній бесіді на тлі російських пейзажів. Також у вагоні є барна стійка для бажаючих пропустити порцію алкоголю і чотири невеликих столика для того, щоб випити чашку чаю або кави.
Барна карта
У вагоні-ресторані “Сапсана” пасажирам надають широкий вибір гарячих і прохолодних напоїв. Кавомани можуть замовити не тільки свої улюблені напої в лате, американо або капучіно, але і спробувати каву лунго, міцний еспрессо і натуральний мадео. Чай також є в асортименті. Вартість кави за одну чашку варіюється від 150 до 250 рублів за чашку чаю доведеться заплатити 100-150 рублів.
З прохолодних напоїв бармени вагона-ресторану “Сапсана” запропонують вам декілька брендів мінеральної води, газованої і негазованої, холодний чай, “Кока-колу”, “Фанту”, соки в асортименті і навіть квас. Вартість однієї штуки сто рублів.
Крім того, якщо ви не голодні, але хочете просто випити чашку кави, можете замовити її безпосередньо на своє місце. Йти куди-то немає необхідності.
До кави або чаю меню вагона-ресторану “Сапсана” пропонує свіжу випічку, шоколадні батончики, плитковий шоколад. Для особливо вибагливих мандрівників є шоколадний брауні, морквяний торт, шарлотка і ягідний пай. Любителі морозива можуть поласувати пломбіром.
Основне меню
Вагон-ресторан “Сапсана” “Москва-Санкт-Петербург” представляє своїм пасажирам досить обширне меню, куди входять і сніданки, і гарячі страви, а також супи, салати і закуски.
Пропонується три види супів: борщ, солянка і грибний крем-суп. Вартість однієї порції становить приблизно 300 рублів.
Гарячі страви порадують будь-якого гурмана. Нюрнберзькі ковбаски з дерунами, булгур з баклажанами, азу з яловичини, куряча грудка і свинина з різноманітними гарнірами.Особливу страву – лосось на подушці з зеленого шпинату з імбиром і рисом. Ціна цього пишноти коливається в межах 500 рублів.
Ну, куди ж без салатів та холодних закусок! Тут до уваги пасажирів пропонується всіма улюблений салат “Цезар” з куркою, “Капрезе”, “Сільський”, курячий салат з грибами та овочеве асорті. Любителі сиру знайдуть тут розкішну сирну тарілку, а тих, хто віддає перевагу рибу, кухарі готові потішити оселедцем з червоним цибулею і рибної закускою. Є чим розважитися у поїздці!
Якщо вийшло так, що ви потрапили у вагон-ресторан “Сапсана” вранці, приготуйтеся до смачної сніданку. В асортименті сирна запіканка, рисова каша з цукатами, омлет з куркою і помідорами. Можна спробувати млинці з різними начинками, починаючи від згущеного молока і сметани і закінчуючи осетровою ікрою. Вартість такої порції, до речі, 1800 рублів. Інші види млинців коштують приблизно 150-200 рублів.
Ну і, звичайно, спеціальна пропозиція від шеф-кухаря. Правда, всього чотири страви, але й цього достатньо, щоб відчути смак туристичної життя! До уваги пасажирів пропонуються: сирник в особливій злакової паніровці з апельсиновим соусом і корицею, яловичина з грибами та картоплею, морквяний пиріг з молочним і білим шоколадом і, на закуску, тартар з сьомги з овочевим салатом і перепелиними яйцями. Всі страви готуються зі свіжих продуктів, які поставляються на кухню “Сапсана” щодня.
